Rekomendasi Resep Menu Berbuka Puasa Hari Ini, Ayam Goreng Kalasan, Mudah dan Praktis

Ayam goreng kalasan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Kalasan di Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

SERAMBINEWS.COM – Berbuka puasa adalah moment yang sangat dinantikan setelah menahan lapar dan dahaga selama seharian.

Menu ayam memang pas saat disajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga.

Nah, serambinews.com pada puasa ke 7 Ramadhan ini merekomendasi menu berbuka puasa dengan sajian ayam goreng kalasan.

Ayam goreng kalasan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Kalasan di Kabupaten Sleman, Yogyakarta.

Ayam goreng kalasan ini sebenarnya punya tampilan yang hampir sama dengan ayam goreng lainya.

Namun, yang membedakan ayam kalasan dengan yang lainnya terletak pada bumbu yang digunakan.

Nah, berikut ini resep ayam goreng kalasan.

• Demi Selamatkan Seekor Kucing, Yusuf Nekat Gigit Ekor Ular Piton Sepanjang 4 Mater

• DPMPTSP Bireuen Sudah Boleh Keluarkan Izin Bidang Pendidikan, Begini Mekanismenya

• Kisah Perjalanan Religi Dewi Sandra, Sempat Ingin Bunuh Diri, Lalu Akhirnya Jatuh Cinta

Bahan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
750 ml air kelapa

2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan air asam jawa

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
4 bawang merah

6 siung bawang putih