Breaking News:

Resep Masakan

Resep Mudah Buat Choco Lava Cake Lumer, Bisa untuk Menu Berbuka dan Sajian Lebaran Idul Fitri

Resep kue lava cair ala aktris Singapura Cynthia Koh yang dengan cepat viral di media sosial.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
Instagram Cynthia Koh
Resep Viral membuat 'Airfryer Molten Lava Cake' ala aktris cantik asal Singapura 

Chocolate chips sweetened atau coco chips 150 gram

Mentega tawar 150 gram

2 butir telur

Sedikit garam

Plain Flour 80 gram, atau bisa menggunakan produk tepung Bogasari atau segituga biru

Cara membuat

Untuk mendapatkan tekstur lembut, gunakan metode boiler ganda.

Adonan yang dilelehkan pakai teknik boiler ganda.
Adonan yang dilelehkan pakai teknik boiler ganda. (World Of Buzz)

Pertama, campurkan mentega dan cokelat ke dalam mangkuk dan lelehkan di atas panci berisi air panas dengan api kecil di atas kompor, aduk semuanya sampai tercampur rata.

Resep Bola-Bola Coklat untuk Menu Kue Lebaran

*Jika air mulai mendidih, matikan api. Campuran tersebut jangan sampai mendidih dan terlalu panas.

Kedua, di dalam mangkuk lain, kocok dua telur, kemudian tuang campuran cokelat secara perlahan.

Tambahkan sedikit garam dan aduk.

Ketiga, campurkan tepung ke dalam campuran coklat dan gabungkan sampai  keduanya tercampur rata dan tampak lebih halus.

Setelah itu, masukkan mentega cair yang sudah dicairkan.

*Pastikan Anda telah mencairkan mentega sebelum Anda menuangkan campuran ke dalamnya.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved