Idul Adha 1441 H
Tips Menyimpan Daging Kurban Tanpa Mengurangi Kandungan Gizi, Bisa Bertahan hingga Tiga Bulan
Dokter spesialis gizi, dr Raissa Edwina Djuanda, mengungkapkan daging kurban bisa disimpan selama dua hingga tiga bulan dan aman dikonsumi.
Editor:
Amirullah
lihat foto
Lalu bagaimana cara menyimpan daging yang baik?
Sebelum disimpan di dalam kulkas maupun freezer, dr Raissa mengatakan daging segar maupun olahan haru dimasukkan ke dalam wadah tertutup.
Menurutnya, cara tersebut dilakukan untuk mencegah penguapan dan menjaga kesegaran dari daging maupun makanan.
"Jaga kulkas agar tidak terlalu penuh atau bahan makanan di dalamnya ditumpuk-tumpuk. Jika sirkulasi udara tidak baik, makanan lebih cepat basi," ucapnya.
(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Nur/Kompas.com/Jihad Akbar)
artikel ini telah tayang di Tribunnewswiki.com dengan judul Tips Agar Daging Kurban Bisa Disimpan hingga Tiga Bulan Tanpa Mengurangi Kandungan Gizi
