Breaking News:

Idul Adha 1441 H

Tips Menyimpan Daging Kurban Tanpa Mengurangi Kandungan Gizi, Bisa Bertahan hingga Tiga Bulan

Dokter spesialis gizi, dr Raissa Edwina Djuanda, mengungkapkan daging kurban bisa disimpan selama dua hingga tiga bulan dan aman dikonsumi.

Tribunjateng/dok
Ilustrasi daging 

SERAMBINEWS.COM - Umat Muslim merayakan Idul adha, Jumat (31/7/2020).

Pada momen ini, biasanya masyarakat bisa menikmati daging sapi atau kambing dari orang yang melakukan ibadah kurban.

Namun seberapa lama daging tersebut aman buat disimpan?

Dokter spesialis gizi, dr Raissa Edwina Djuanda, mengungkapkan daging kurban bisa disimpan selama dua hingga tiga bulan dan aman dikonsumi.

Namun perlu dicatat, penyimpanan itu dilakukan di dalam lemari pembeku atau freezer.

"Jika ingin lebih lama (menyimpan), dapat masukkan ke dalam freezer. Dalam freezer dapat disimpan hingga dua sampai tiga bulan," ungkap dr Raissa saat dihubungi Kompas.com, Rabu (29/7/2020).

Menyimpan daging di freezer akan berbeda dengan kulkas atau lemari pendingin.

Umat Islam Dilarang Puasa pada 11, 12, 13 Dzulhijjah, Ini Amalan yang Dianjurkan saat Hari Tasyrik

Resep Bumbu Rendang Untuk Olahan Daging Kurban, Simak Juga Tips Mengolah Daging Agar Empuk

Shalat Idul Adha di Aceh Tamiang Jamaah Tetap Ramai, Khatib Ingatkan tentang Cinta pada Allah SWT

Waktu penyimpanan di lemari pendingin hanya bisa bertahan sekitar satu hingga dua hari saja.

Apa bila ingin lebih lama, maka daging harus diolah terlebih dulu.

"Daging olahan seperti bacon, ham, sosis, kornet, dapat bertahan hingga satu minggu," ucapnya.

Halaman
12
Editor: Amirullah
Sumber: TribunnewsWiki
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved