Trik Bikin Kentang Goreng Tidak Menyerap Minyak, Hasilnya Takkan Sakit Tenggorokan, Silakan Coba

Penyebab utama kentang goreng menyerap minyak adalah karena dimasukkan saat minyak belum panas betul.

SERAMBINEWS.COM - Banyak orang menghindari makan gorengan karena takut batuk karena kebanyakan minyak.

Salah satunya kentang goreng karena mudah menyerap minyak, sehingga bisa-bisa bikin sakit tenggorokan.

Tapi tenang dulu, ternyata ada cara supaya kentang goreng tidak menyerap minyak.

Melansir dari Step to Health ternyata ada beberapa cara untuk kita agar bisa konsumsi kentang goreng dengan cara memasak yang sehat.

1. Masukkan saat minyak betul-betul panas

Penyebab utama kentang goreng menyerap minyak adalah karena dimasukkan saat minyak belum panas betul.

Akibatnya, kentang jadi terendam di dalam minyak terlalu lama.

Nah, untuk menghindari hal ini, sebaiknya kita masukkan kentang saat minyak sudah panas betul.

Jadinya, kentang langsung menyokelat dan matang hingga ke dalam.

Hasilnya, kentang tidak akan menyerap minyak.

• Alhamdulillah, Bertambah 53 Pasien Positif Covid-19 di Aceh Dinyatakan Sembuh, Recovery Rate Naik

• Perpustakaan Cot Seumeureung Masuk Nominasi 6 Besar Tingkat Nasional

• Mantan Anggota Staf Barack Obama Berharap Presiden AS Donald Trump Meninggal karena Covid-19

2. Jangan Goreng Kentang Dalam Keadaan Beku

Hindari menggoreng kentang dalam keadaan beku.

Jika beku, kentang harus dimasukkan saat minyak setengah panas supaya bisa punya cukup waktu untuk melelehkan bagian dalamnya.

Alhasil, kentang jadi menyerap minyak.

3. Kentang goreng rebus

Cara lain untuk memasak kentang goreng agar tidak terlalu menyerap minyak adalah dengan merebusnya dulu.

Sebelum digoreng Moms bisa merebus kentang selama 10 menit dalam keadaan sudah di potong-potong.

Nantinya kentang akan kehilangan kekerasannya dan tidak perlu waktu lama untuk menggorengnya.

Durasi menggoreng yang sebentar akan mengurangi banyaknya minyak yang masuk ke dalam kentang.

Dengan demikian cara ini dianggap lebih sehat. 

4. Kentang goreng panggang

Ini merupakan cara yang paling baik untuk membuat kentang goreng yang sehat dan ringan.

Meskipun dengan dua metode memasak yang berbeda, rasanya akan cenderung sama saja.

Anda bisa potong kentang dengan ukuran kentang goreng lalu letakkan di atas sebuah loyang.

Sebelum dipanggang bisa tuangkan sedikit minyak zaitun di atas kentang untuk memberikan kerenyahan.

Dengan cara ini rasa kentangnya akan sama dengan rasa kentang goreng, tetapi metode ini hanya menggunakan sedikit sekali minyak.

Bagaimana, apakah siap untuk mencobanya? Ayo mulai hidup sehat dengan memerhatikan konsumsi makanan sehari-hari.  (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Suka Kentang Goreng Tapi Takut Risikonya? Ikuti Trik