Jarang Diketahui, Ini Perbedaan Nutrisi Pada Daun Salam Kering dan Segar, Lebih Bagus Mana?

SERAMBINEWS.COM - Daun salam termasuk dalam bumbu masak yang wajib ada di setiap masakan.

Daun salam dapat memberi aroma harum pada masakan, sehingga lebih mengunggah selera.

Daun salam yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata punya manfaat yang jarang diketahui loh.

Meski daun salam biasanya tidak ikut dimakan apabila telah dicampurkan dalam makanan.

Penggunaannya pun lebih dimaksudkan untuk menambahkan aroma pada masakan.

Namun bukan berarti daun salam hanya berguna untuk menambah aroma masakan lo.

Tidak Banyak yang Tahu, Ini Manfaat Air Rebusan Daun Salam untuk Mengatasi Masalah Rambut

Daun salam tersedia dalam bentuk segar, kering, dan bubuk.

Baca juga: 3 Relawan Jokowi Diangkat Jadi Komisaris BUMN dalam Sebulan, Ini Jabatannya

Baca juga: 6 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Coba dan Rasakan Sendiri!

Lalu, bagaimana perbedaan daun salam segar dan kering?

Dilansir dari Hellosehat.com, daun salam memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam. Satu sendok daun salam mengandung sekitar 5 kalori.

Sebagian besar kalori tersebut berasal dari karbohidrat, sedangkan sisanya berasal dari protein dan lemak dalam jumlah kecil.

Daun salam juga mengandung berbagai vitamin dan mineral.

Vitamin tersebut antara lain vitamin A, vitamin C, serta vitamin B2, B3, B6, dan B9.

Sementara mineral pada daun salam di antaranya natrium kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.

Perlu diketahui juga, menyimpan daun salam tidak akan mengubah kandungan nutrisinya.

Baca juga: Ingin Kulit Wajah Cantik Pakailah Masker Madu, Berikut Segudang Manfaat dan Cara Membuatnya

Baca juga: 6 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Coba dan Rasakan Sendiri!