Ikan Sapu Sapu Bakar Saus Asam Sajian Istimewa di Vietnam? Netizen: Kulitnya Setara dengan Biawak

SERAMBINEWS.COM - Ikan sapu-sapu atau ikan bandaraya ini terkenal di kalangan masyarakat sekitar karena sifatnya yang suka 'membersihkan' air.

Ikan ini membersihkan dengan cara memakan kotoran dan menjadi pilihan para pengumpul ikan untuk membersihkan akuarium.

Ikan sapu sapu, sebagian orang di Indonesia juga menyebutnya sebagai ikan sapu kaca apakah menjadi menu spesial di Vietnam? 

Seperti yang dibagikan oleh seorang pengguna Facebook baru-baru ini, Tinh Nguyen.

Berbeda dari ikan yang dikonsumsi pada umumnya, netizen asal Vietnam ini membagikan menu sajian makanan dari ikan sapu sapu!

Baca juga: Ternyata Memancing Baik Bagi Kesehatan Manusia, Ini Manfaat yang Anda Peroleh Saat Memancing

Baca juga: Setelah Suami Meninggal, Istri Dipaksa Menikah oleh Mertua, Hal Mengerikan Pun Terjadi

Melalui postingannya, terlihat jelas bahwa ikan bakar yang digunakan itu merupakan ikan sapu sapu, dan dikatakan bahwa itu adalah menu spesial bagi mereka.

"Keistimewaan di kampung saya! Enak sekali sehingga sulit untuk dilupakan. Hanya 5,000 VND / kg ~ $ 0.2
#bentre #vietnam," tulis pengguna Faceook Tinh Nguyen, Jumat (13/11/2020).

Baca juga: VIDEO VIRAL Hamil di Usia 16 Tahun, Ibu Muda Sempat Berpikir akan Ditinggalkan Semua Teman

Dalam unggahannya baru-baru ini, terlihat beberapa ikan sapu-sapu dalam baskom yang telah dibungkus dengan daun pandan dan batang serai sebelum dipanggang di atas arang menggunakan rangka kipas.

Setelah siap disajikan dengan air asam dan cabai.

Hidangan ini dijual dengan harga hanya 5,000 Vietnamese dong atau sekitar 3.000 rupiah.

Menurut sebuah komentar netizen, rasa daging ikan sapu sapu disebut-sebut mirip dengan daging belut.

"Rasanya macam daging belut, ada youtuber 'Badol Channel' makan ikan ini," komentar pengguna Facebook FizZai ZaiFiz.

Selain itu, ikan sapu sapu ini juga memiliki tekstur kulit keras dan berbintik hitam. 

Tak heran jika ada netizen yang menyebutnya meyerupai kulit biawak.

Baca juga: VIRAL Rencana Sesi Potret Prewedding Buyar, Pengantin Wanita Pingsan, Ternyata Ini Penyebabnya

"Kulitnya renyah. Kulit setara dengan kadal," ungkap akun FizZai ZaiFiz sembari membalas komentar pengguna Facebook lainnya.

Bolehkah Ikan Sapu-Sapu Dimakan? Yuk, Cari Tahu Faktanya!

Mengutip dari Bobo.grid.id, ikan sapu-sapu adalah ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Habitat aslinya berada di sungai Amazon.

Suka Makan Lumut dan Alga

Ikan sapu-sapu suka memakan alga dan lumut.

Jika dipelihara di dalam akuarium, ikan sapu-sapu akan memakan lumut-lumut yang ada di sana sampai bersih.

Selain lumut, jika hidup di sungai atau danau, ikan sapu-sapu juga akan memakan alga.

Lumat dan alga tersebut biasanya menempel di dasar sungai atau bebatuan.

Baca juga: Viral Gadis Cantik Bergamis Ditinggal Pria Saat PDKT, Ternyata Gegara Tolak Pakai Celana

Itulah mengapa ikan yang bernama ilmiah Hypostomus plecostomus ini dijuluki sebagai ikan sapu-sapu.

Bintik dan Totol Hitam di Tubuh untuk Melindungi Diri

Ikan sapu- sapu mempunyai tubuh yang pipih dan kulitnya keras.

Di tubuhnya itu terdapat bintik-bintik dan totol hitam yang berguna untuk berkamuflase di dasar sungai agar tidak mudah terlihat.

Membuat Lubang untuk Sarang

Jika di alam bebas, ikan sapu-sapu hidup dengan membuat lubang di dasar atau di tepi sungai, danau, atau waduk.

Baca juga: Update Harga Emas Hari Ini, Sabtu 21 November 2020

Lubang tersebut menjadi sarang bagi ikan sapu-sapu. Saat berkembang biak, ikan sapu-sapu akan meletakkan telur-telurnya di sarangnya tersebut.

Bisa Hidup di Tempat Tercemar

Ikan sapu-sapu banyak terdapat di perairan yang ada di Indonesia. Padahal banyak sungai, danau, atau waduk di Indonesia yang telah tercemar.

Hal itu dikarenakan ikan sapu-sapu mampu menoleransi cemaran yang ada di dalam air.

Baca juga: VIRAL Hamil di Usia 16 Tahun, Ibu Muda Sempat Berpikir akan Ditinggalkan Semua Teman, Tapi

Jadi, meski air di tempatnya hidup itu kotor dan sudah tercemar oleh zat-zat berbahaya, ikan sapu-sapu tetap bisa makan dan hidup di sana.

Bisa Dimakan, Tapi…

Tapi apakah ikan sapu-sapu bisa dimakan?

Nah, ikan sapu-sapu sebenarnya bisa dikonsumsi, tetapi tunggu dulu. Kita harus hati-hati jika ingin mengonsumsi ikan sapu-sapu.

Baca juga: Saat Ibu Suruh Anak Bangunkan Ayahnya di Kamar, Ternyata Telah Meninggal Dunia

Karena ikan sapu yang bisa dimakan adalah ikan sapu-sapu yang hasil budidaya.

Ikan sapu-sapu yang berasal dari hasil budidaya perairan yang bersih, tidak masalah untuk dikonsumsi.

Sedangkan, memakan ikan sapu-sapu yang berasal dari perairan tercemar, kemungkinan besar ikan sapu-sapu tersebut juga sudah tercemari oleh zat-zat berbahaya seperti merkuri, timbal, logam dan bahan pencemaran sungai lainnya. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita populer lainnya

Baca juga: Pemeran Video Syur Mirip Gisel Masih Misteri, Polisi Menunggu Hasil Sanksi Ahli Forensik

Baca juga: Sosok Aldebaran yang Jadi Idola Ibu-ibu Berkat Sinetron Ikatan Cinta, Ini Fakta Tentangnya

Baca juga: Pemancing Temukan Sekelompok Biawak Mencabik Daging, Ternyata Mayat Manusia