Ini Bahan Makanan Pokok yang Perlu Dipersiapkan dalam Kulkas Rumah Anda

SERAMBINEWS.COM - Ada beberapa bahan makanan pokok yang wajib selalu Anda persiapkan di rumah.

Bahan makan tersebut sejatinya sangat penting bagi pemenuhan kalori tubuh Anda.

Bagi seorang ibu, pemenuhan gizi anak-anak, satu diantara hal yang patut diperhatikan, karena ibu berperan banyak di rumah.

Ada beberapa bahan makanan perlu selalu Anda sediakan dalam kulkas atau lemari pendingin, bisa digunakan untuk bahan masakan atau paling tidak cemilan.

Apa saja ?

Simak berikut ini seperti yang dikutip pada Healtline, Sabtu (23/1/2021).

Kacang-kacangan, biji-bijian, dan mentega

Kacang dan biji-bijian adalah pembangkit tenaga, protein pengisi, serat, dan berbagai vitamin dan mineral.

Tergantung pada jenisnya, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat disimpan pada suhu dingin selama 1-4 bulan, menjadikannya bahan yang cerdas untuk disimpan di dapur Anda.

Selai kacang dan biji alami adalah alternatif yang tahan lama dan sehat dibandingkan produk komersialnya yang biasanya mengandung tambahan minyak dan gula.

Kacang dan biji-bijian dapat digunakan pada banyak hidangan, termasuk oatmeal, yogurt, campuran jejak, dan salad.

Baca juga: Selalu Gegabah dan Terburu-Buru ? Berikut Cara dan Tips Lebih Tenang dan Bersikap Damai

Biji-bijian

Saat dalam keadaan darurat, hidangan berbahan dasar biji-bijian seperti salad, mangkuk biji-bijian, sup, menjadi pilihan yang bagus karena keserbagunaan dan kenyamanannya.

Bergantung pada jenisnya, biji-bijian seperti dieja, beras merah, bayam, bulgur, gandum, dan quinoa dapat disimpan dengan aman pada suhu kamar selama berbulan-bulan hingga bertahun-tahun, menjadikannya pilihan cerdas untuk dibeli dalam jumlah besar.

Selain itu, biji - bijian ini adalah sumber serat dan mikronutrien yang sangat baik, termasuk vitamin B, mangan, dan magnesium, dan mengonsumsinya dapat membantu melindungi dari kondisi seperti penyakit jantung dan kanker tertentu.

Baca juga: 11 Tips Mudah Meningkatkan Kecerdasan Lewat Kebiasaan Sehari-hari

Madu

Madu mentah memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi serta mengandung antioksidan yang kuat.

Cuka sari apel

Cuka sari apel memiliki banyak kegunaan di dapur.

Misalnya pembersih serbaguna yang efektif dan dapat digunakan sebagai tambahan beraroma untuk resep seperti saus, dressing, dan makanan yang dipanggang.

Selain keserbagunaannya, cuka yang tajam ini sangat menyehatkan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa cuka apel memiliki sifat antidiabetes, anti-inflamasi, antioksidan, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Baca juga: 9 Tips Meningkatkan Sel Darah Merah untuk Lawan Anemia

Bawang putih dan bawang bombay

Bawang putih dan bawang bombay adalah tulang punggung banyak resep dan disukai oleh juru masak profesional dan bisa disimpan lama.

Keduanya juga telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan Anda dalam banyak hal, dan menikmatinya secara teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk kanker tertentu, penurunan mental, penyakit jantung, dan diabetes.

Ikan beku, unggas, dan daging

Meskipun ikan segar, daging, dan unggas sangat mudah busuk, versi beku dari produk ini akan tetap dapat dimakan lebih lama jika disimpan pada suhu yang tepat.

Misalnya, ayam dan daging segar akan aman hingga 1 tahun jika dibekukan (0 ℉ atau -17 ℃), sedangkan ikan seperti cod dan haddock dapat disimpan di freezer hingga 5 bulan ( 24 , 25 ).

Memiliki persediaan unggas, daging, dan ikan beku yang baik dapat membantu Anda menyiapkan makanan kaya protein yang sehat ketika sumber protein hewani segar terbatas.

Baca juga: Tips Minat Baca, 14 Langkah Tumbuhkan Minat Baca Menjadi Kebiasaan Seumur Hidup

Telur

Telur adalah makanan serbaguna yang bisa dinikmati kapan saja sepanjang hari.

Mereka dikemas dengan protein dan hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berkembang, itulah sebabnya mereka sering disebut sebagai multivitamin alami.

Meskipun telur dianggap mudah busuk, mereka bisa bertahan hingga 5 minggu di lemari es.

Cobalah membuat telur dadar sayuran padat nutrisi atau tambahkan telur goreng ke oatmeal, salad, atau hidangan sayuran untuk meningkatkan kandungan protein.

Baca juga: Suami Siri Cekik Istri Hingga Tewas, Lalu Minum Obat Nyamuk dan Cekik Leher Sendiri

Belilah telur hasil peternakan jika Anda bisa.

Telur dari ayam petelur tidak hanya lebih bergizi dibandingkan dengan ayam yang dikurung tetapi juga ayam yang bertelur biasanya diperlakukan lebih baik.

Mereka memiliki ruang untuk berkeliaran di luar ruangan dan kemampuan untuk mengambil bagian dalam perilaku mencari makan yang normal.

Baca juga: Tips Cara Menyimpan Beras yang Benar, Tetap Bagus dan Awet Tanpa Kutu

Yogurt penuh lemak

Yogurt dapat digunakan dengan berbagai cara di dapur, menjadikannya makanan yang harus dimiliki di lemari es yang terisi penuh.

Ini bisa dinikmati dengan buah beri, ditambahkan ke smoothie, disedot ke piring sayuran, atau digunakan untuk menambahkan krim pada saus dan sup.

Baca juga: Haul Panglima GAM Abdullah Syafii, KPA dan PA Bersama Pemkab Pijay Santuni 2.643 Anak Yatim

Meskipun banyak orang mengonsumsi yogurt tanpa lemak dan rendah lemak, yogurt berlemak tinggi sangat bergizi dan telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan.

Misalnya, mengonsumsi yogurt berlemak penuh dapat melindungi dari penyakit jantung dan perkembangan lemak perut, yang merupakan faktor risiko banyak kondisi, termasuk diabetes. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga: BERITA POPULER - Sosok Umi Nadia, Istri Syekh Ali Jaber, Pria Bertanduk hingga Gadis Aceh Dibunuh

Baca juga: BERITA POPULER - Sosok Umi Nadia Istri Syekh Ali Jaber, Pria Bertanduk hingga Gadis Aceh Dibunuh

Baca juga: BERITA POPULER – Pria Beristri 5 Ditangkap di Pidie, Tanah Bergerak, Suami Gerebek Istri di Meulaboh