Lifestyle
Resep Ikan Kuah Asam Segar, Menu Sederhana Yang Menyegarkan, Cocok Untuk Makan Siang Maupun Malam
Proses mengolahnya pun tidak sulit dan ribet, walaupun sedikit membutuhkan banyak bahan dapur untuk bumbu masakannya.
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Safriadi Syahbuddin
lihat foto
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1.500 ml air
- 8 buah belimbing wuluh, potong-potong
- 2 buah cabai rawit merah, iris
- 3 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 5 batang daun kemangi, petiki
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca juga: Kumpulan 15 Resep Menu Kare, Hidangan Berkuah Santan Mulai Dari Bahan Sayur, Seafood dan Daging
Baca juga: Tips Membuat Ragam Rendang, Enak dan Mudah Bagi Pemula, Ini Kumpulan Resepnya
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 2 cm kunyit, bakar
- 6 butir bawang merah
