20 Jenis Sayuran Berdaun Hijau, Bisa Dimakan dan Khasiatnya Sebagai Obat untuk Kesehatan

SERAMBINEWS.COM - Sayuran berdaun hijau adalah salah satu kelompok makanan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Kaya akan serat dan antioksidan, sayuran dijadikan makanan pendamping untuk memenuhi asupan harian.

Tak hanya kangkung dan bayam, daftar sayuran di bawah ini bisa kamu jadikan sebagai daftar belanjaan serta memenuhi asupan sayur di hidangan keluarga.

Berikut Serambinews.com rangkum dari laman Boldsky, Senin (22/2/2021), berbagai jenis daun sehat yang dapat dimakan, apa saja?

1. Bayam

Bayam adalah makanan vitamin K sehat yang mengandung sumber kalsium dan nitrat yang tinggi.

Sayur ini adalah sumber vitamin A yang sangat baik, dibutuhkan untuk produksi jaringan epitel yang sehat, yang melapisi tabung filtrasi kecil di dalam ginjal dan saluran kemih.

Bayam juga kaya zat besi, serat, rendah lemak dan kolesterol, sangat bagus untuk mengontrol berat badan, mata, tulang, dan tekanan darah.

Baca juga: Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Begini Cara Membuat Minyak Bawang Putih di Rumah

2. Fenugreek

Dianggap sebagai sumber terkaya asam folat dan seng, mengonsumsi daun fenugreek dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.

Kaya akan sumber antioksidan, yang membantu tubuh melawan beberapa infeksi, dan baik untuk rambut, pencernaan dan anemia.

Baca juga: Aminullah Usman Ditetapkan Sebagai Ketua PAN Banda Aceh

3. Mint

Daun mint, umumnya dikenal sebagai pudina, adalah salah satu tanaman aromatik yang banyak digunakan.

Daun ini membuat penyegar mulut yang sangat baik bagi mereka yang menderita masalah bau mulut.

Selain itu, daun mint ini membantu mendinginkan perut dan meningkatkan pencernaan serta memiliki sifat terapeutik.