Kesehatan
Luar Biasa! Khasiat Makan Bawang Putih yang Tepat, Apalagi Jika Dikonsumsi di Pagi Hari
Mungkin banyak yang belum tahu, bila mengonsumsi satu siung bawang putih mentah setiap pagi bermanfaat untuk penderita diabetes.
Cara terbaiknya adalah, bawang putih memang harus dimakan dalam keadaan mentah dan saat perut kosong.
Alasannya, ketika bawang putih segar dicincang, maka bawang putih akan mengeluarkan zat aktif alliin dan allicin.
Zat aktif alliin dan allicin ini bahkan baik untuk mencegah pertumbuhan kanker.
Selain itu, bawang putih juga baiknya dikonsumsi saat perut kosong, karena saat perut kenyang, tubuh dikhawatirkan tidak akan menyerap semua nutrisi bawang putih secara maksimal.
Kalau terganggu dengan rasanya saat dimakan mentah begitu saja, kita bisa mengakalinya dengan menambahkan bawang putih mentah ke makanan yang pertama kali kita makan di pagi hari.
Bisa juga mengonsumsi campuran bawang putih mentah dengan madu.
Dengan cara ini, kekebalan tubuh yang sehat dan kuat pun akan bisa didapatkan.
Namun, bila tetap tidak tahan dengan bau atau rasanya yang terlalu kuat, alternatif lain bisa dengan cara memasaknya.
Anda bisa menumis, mengukus, atau merebus bawang putih sebelum dikonsumsi.
Sebagai rekomendasi penyajian, Anda sebaiknya mendiamkan selama 5 menit bawang putih yang sudah dipotong.
Hal ini dilakukan agar kandungan allicin, zat anti-bakteri pada bawang putih pada tahap tertingginya dan lebih ampun mengobati penyakit. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribuncirebon.com dengan judul Cara Makan Bawang Putih yang Tepat, Khasiatnya Luar Biasa Apalagi Jika Dikonsumsi di Pagi Hari,