Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Cabai Bawang, Cocok untuk Menu Akhir Pekan

Menu ini cocok dihidangkan untuk santap siang bersama keluarga di rumah, apalagi saat akhir pekan.

SERAMBINEWS.COM - Di antara kreasi masakan udang yang mudah dibuat adalah udang goreng cabai bawang.

Menu ini cocok dihidangkan untuk santap siang bersama keluarga di rumah, apalagi saat akhir pekan.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Udang Goreng Cabai Bawang sebagai menu utama makan siang di akhir pekan?

Berikut resep dan cara membuatnya:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

400 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya, dikerat punggungnya

550 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Perendam (aduk rata):

1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh cabai bubuk

1/2 sendok teh garam

Baca juga: Resep Rendang yang Enak untuk Hidangan Buka Puasa, Berikut Kumpulan Cara Membuatnya

Baca juga: Resep Membuat Donat yang Enak dan Mudah, Lengkap dengan Tips Mengolahnya

Bahan Pelapis (aduk rata):

150 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:

250 ml air dingin

Bahan Tumisan:

4 siung bawang putih, dicincang kasar

1 sendok teh cabai bubuk

1/2 sendok teh daun seledri cincang, diperas

1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Udang Goreng Cabai Bawang:

1. Lumuri udang dengan bahan perendam. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan udang di atas bahan pelapis.Celupkan di dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

4. Tumisan, panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang yang sudah digoreng. Aduk rata.

5. Tambahkan cabai bubuk dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan. (*/YNN)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Udang Goreng Cabai Bawang, Menu Praktis Akhir Pekan

BERITA LAINNYA TERKAIT RESEP MASAKAN