Breaking News:

Ramadhan 2021

Mau Buat Ketupat Untuk Lebaran? Perhatikan 4 Hal Ini Agar Teksturnya Ga Gampang Lembek Usai Dimasak

Bila yang di pakai adalah beras pulen, maka takaran beras yang diisi harus lebih banyak dari yang sudah disebutkan sebelumnya. 

SAJIAN SEDAP
Ilustrasi. 

SERAMBINEWS.COM - Ketupat adalah salah satu santapan favorit saat hari lebaran.

Ketupat biasanya selalu disajikan sebagai menu sarapan bagi keluarga di pagi hari, atau hidangan untuk tamu yang berkunjung.

Ketupat adalah makanan berbahan dasar beras yang diisi ke dalam bungkusan dari anyaman daun kelapa muda.

Lalu kemudian direbus hingga teksturnya menjadi lembut.

Membuat ketupat memang susah-susah gampang.

Terutama setelah dimasak, kadang kala tekstur ketupat mudah sekali lembek.

Jika ingin menyajikan ketupat untuk hidangan saat lebaran dan membuat sendiri dirumah, perlu diperhatikan beberapa hal.

Baca juga: Ini 4 Resep Kue Hari Raya Populer dan Mudah untuk Dibuat, Ada Semperit, Choco Chips hingga Nastar

Baca juga: Resep Es Timun Serut Selasih hingga Es Blewah Markisa Paduan Sempurna untuk Minuman Berbuka Puasa

Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut adalah 4 hal yang harus diperhatikan saat membuat ketupat agar teksturnya ga gampang lembek setelah dimasak.

1. Takaran beras

Hal pertama yang harus diperhatikan agar tekstur ketupat tidak lembek setelah dimasak ialah, takaran beras yang dimasukkan dalam kulit ketupat.

Halaman
123
Penulis: Yeni Hardika
Editor: Safriadi Syahbuddin
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved