Resep
Kumpulan Resep Opor Ayam, Pakai Ketupat Makin Enak, Cocok untuk Sajian Lebaran Idul Fitri
Tak perlu repot-repot, Anda bisa mengikuti resep untuk membuat opor ayam dengan mudah dan cepat, kurang lebih membutuhkan waktu 60 menit.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Zaenal
Sajian Sedap
Begini Resep Opor Ayam Kuning dan Kuahnya Tak Mudah Mengental, Menu Wajib saat Lebaran
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bawang goreng
Bumbu Halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri goreng
2 cm jahe
1/4 sendok teh jinten
1 sendok teh ketumbar
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Kering, Lengkapi Momen Lebaranmu Bersama Keluarga
Cara Membuat Opor Ayam:
1. Pertama haluskan semua racikan bumbu halus seperti; 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 5 butir kemiri goreng, 2 cm jahe, 1/4 sendok teh jinten, dan 1 sendok teh ketumbar.
2. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna.
4. Lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kelapa sangrai, kemudian aduk rata.