Breaking News:

Daun Bidara

Khasiatnya Luar Biasa, Begini Cara Mengolah Daun Bidara untuk Minuman dan Makanan agar Tidak Sepat

Mulai dari teh bidara hingga tumisan daun bidara, simak begini cara mengolah daun bidara agar tidak sepat untuk sajian makanan.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
SERAMBINEWS.COM/FIRDHA USTIN
Jenis pohon bidara Arab. 

SERAMBINEWS.COM - Tanaman bidara sendiri hampir semua bagiannya mempunyai beragam khasiat kesehatan hingga penangkal gangguan ghaib.

Daun bidara tak hanya terkenal akan khasiatnya yang luar biasa, tetapi daun bidara juga bisa diolah untuk berbagai sajian makanan.

Mulai dari teh bidara hingga tumisan daun bidara, simak begini cara mengolah daun bidara agar tidak sepat untuk sajian makanan.

Sebelum membahas lebih jauh cara mengolah daun bidara untuk sajian makanan, simak ulasan berikut ini terkait mafaat yang ditawarkan dari daun bidara seperti dikutip dari Jurnal Pandu Husada dengan nomor terbit e-ISSN 27160254 ditulis oleh Maulana Siregar, Divisi Ilmu Kedokteran Islam, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara, No. 1 Vol. 2 Bulan April Tahun 2020 :

Jenis pohon bidara arab
Jenis pohon bidara arab (SERAMBINEWS.COM/SYAMSUL AZMAN)

1. Analgetik, Antipiretik dan Antiinflamasi

Khasiat sebagai analgetika antipiretik daun bidara akibat kandungan plavanoid yang bekerja melalui dua
mekanisme dalam mengambat faktor peradangan.

Mekanisme pertama dengan menghambat enzim siklooksigenase yang mengakibatkan pembentukan prostaglandin sebagai salah satu mediator timbulnya nyeri dan demam tidak terjadi.

Mekanisme kedua dengan hambatan terhadap degranulasi netrofil yang berakibat penghambatan pelepasan sitokin, radikal bebas serta enzim yang berperan pada proses inflamasi.

Baca juga: Mengenal Ciri Khas Daun Bidara, Mulai Manfaat Kesehatan hingga Bisa Dikonsumsi, Ini Resepnya

2. Anti Kanker

Penelitian terhadap fraksi nheksana dan etanol daun bidara menemukan adanya senyawa alkaloid,
saponin, triterpenoid dan steroid yang memiliki efek sitotoksik sebagai antikanker.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved