Breaking News:

Kesehatan

Cara Menyimpan Rempah dan Tanaman Herbal ala dr Zaidul Akbar, Bolehkah Menyimpan di dalam Kulkas?

Rempah herbal sangat umum kita temukan di setiap rumah, baik sebagai bumbu dapur hingga dijadikan bahan pengobatan herbal.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
kunyit 

SERAMBINEWS.COM - Rempah dan tanaman herbal adalah bagian tumbuhan yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. 

Di Indonesia mempunyai beragam jenis rempah dan tanaman herbal, di antaranya adalah jahe, kunyit, temulawak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, lengkuas dan masih banyak lagi jenis rempah dan tanaman herbal lainnya.

Rempah dan tanaman herbal umumnya digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet, perasa makanan dan juga sering digunakan dalam pengobatan.

Rempah herbal sangat umum kita temukan di setiap rumah, baik sebagai bumbu dapur hingga dijadikan bahan pengobatan herbal.

Tak jarang, beberapa rempah herbal ini kita temukan disimpan di dalam kulkas

Namun, bolehkah menyimpan rempah di dalam kulkas?

Baca juga: Penting Makan Makanan Tradisional, dr Zaidul Akbar Ungkap Makanan Modern Picu Kolesterol & Diabetes

Melansir dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official yang diunggah pada 19 Februari 2021, dr Zaidul Akbar membeberkan cara menyimpan rempah herbal.

Ilustrasi jahe merah, salah satu tanaman herbal asli Indonesia.
Ilustrasi jahe merah, salah satu tanaman herbal asli Indonesia. (SHUTTERSTOCK/Masitah Harun)

Ahli kesehatan sekaligus pendakwah ini menyebutkan bahwa rempah herbal paling ideal jika dikonsumsi secara langsung, apalagi setelah dipetik dari tumbuhannya.

Namun, jika rempah herbal masih tersisa atau tidak digunakan seluruhnya, menurut dr Zaidul Akbar, lebih baik disimpan di suhu kamar.

"Mendingan taruh di suhu kamar. Taruh di tempat, ya, biasa gitu, kan?" ujarnya.

Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved