Breaking News:

Kesehatan

Dokter Zaidul Akbar Ungkap Bahaya Makanan Bersantan Dipanaskan Kembali, Termasuk Rendang

Ahli kesehatan sekaligus pendakwah dr Zaidul Akbar mengungkap bahaya makanan bersantan apabila dipanaskan kembali.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Safriadi Syahbuddin
google.com
Ilustrasi rendang 

SERAMBINEWS.COM - Ahli kesehatan sekaligus pendakwah dr Zaidul Akbar mengungkap bahaya makanan bersantan apabila dipanaskan kembali. Adapun makanan bersantan yang sering dipanaskan misalnya rendang.

Makanan bersantan menjadi menu yang identik tak hanya pada momen hari besar tetapi juga menjadi santapan sehari-hari bagi sebagian orang.

Makanan bersantan sering kita jumpai di rumah makan atau bahkan sajian di rumah.

Makanan bersantan memang memiliki rasa nikmat. Namun, meski nikmat, makanan ini juga memiliki efek yang kurang baik bagi tubuh.

Praktisi dr Zaidul Akbar menyebutkan makanan bersantan berasal dari santan. Santan terbuat dari daging buah kelapa yang diparut dan dihancurkan bersama dengan air.

Baca juga: Anda Alami Kerontokan Rambut? Tips Sederhana Menggunakan Bawang dan Santan Ini Bisa Dicoba 

Hasil dari buah kelapa tersebut berupa cairan ekstrak kelapa yang kental.

Karena rasanya yang gurih dan sedikit manis, santan bisa dipakai untuk memasak berbagai jenis hidangan atau diolah sebagai minuman.

Lanjutnya, pada dasarnya santan merupakan makanan yang sehat.

Namun, santan bisa jadi tidak sehat apabila dipanaskan setelah diolah menjadi masakan dan dikonsumsi secara berlebihan.

"Santan itu sehat asal jangan dipanaskan dan jangan berlebihan," kata dr Zaidul Akbar dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube Bisikan.com pada Selasa (5/10/2021).

Dokter (dr) Zaidul Akbar
Dokter (dr) Zaidul Akbar (Tangkapan layar kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official)
Halaman
1234
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved