Begini Tips Memilih Jahe Agar Tidak Pahit, Jangan Dibeli Jika Memiliki Ciri-ciri Ini

SERAMBINEWS.COM - Simak, berikut tips memilih jahe ada dibahas pada bagian bawah artikel ini.

Jahe, adalah tumbuhan rimpang yang berasal dari Asia Tenggara.

Jahe sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional.

Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah.

Rasa dominan pedas yang dirasakan dari jahe disebabkan oleh senyawa keton bernama zingeron.

Jahe mudah sekali kita temukan di pasaran maupun di dapur rumah.

Baca juga: Bahan-bahan Alami Berikut Ini Bisa Obati Sakit Amandel, Mulai dari Yogurt hingga Jahe

Pasalnya, salah satu sifat jahe yang banyak memikat hati banyak orang karena kemampuannya yang kuat untuk meningkatkan rasa dalam masakan.

Secara tradisional, jahe telah digunakan untuk kondisi perut dan masalah pencernaan.

Jahe dapat merangsang pankreas, sehingga meningkatkan produksi enzim pencernaan.

Melansir dari laman Step to Health, beberapa kegunaan jahe adalah mengobati pusing, muntah, diare atau maag.

Dengan merangsang cairan lambung, Anda bisa menggunakan jahe sebagai pereda nyeri setelah makan.

Selain itu, akan mengurangi kembung dan mual. Sifat lain dari jahe adalah sifat anti-inflamasinya.

Baca juga: dr Zaidul Akbar Ungkap 3 Bahan Ini Bisa Atasi Gatal-Gatal pada Kulit, Ada Jahe, Serai dan Lengkuas

Oleh karena itu, sangat bagus untuk mengobati masalah rematik dan otot.

Juga, jahe adalah salah satu teh terbaik untuk nyeri haid, pilek, dan masalah lendir.

Jahe panas dicampur dengan lemon dan madu menurunkan demam dan mengurangi infeksi.