Simak, Resep Praktis, Bikin Perkedel Tahu Wortel Tanpa Telur, Bisa Tambahkan Daging Ayam Giling

Selain itu, perkedel tahu bisa juga dicampurkan dengan wortel dan irisan seledri atau daun bawang agar tambah sehat.

SERAMBINEWS.COM - Perkedel salah satu jenis makanan mudah dan murah disajikan untuk hidangan di rumah Anda.

Apalagi ada kuah soto, nah perkedel sangat cocok menjadi makanan tambahannya. Kali ini ada perkedel tahu.

Perkedel Tahu biasa dibuat dari tahu putih yang dikukus terlebih dahulu dan dihancurkan.

Dicampurkan dengan sedikit tepung terigu atau tepung tapioka, kemudian digoreng.

Selain itu, perkedel tahu bisa juga dicampurkan dengan wortel dan irisan seledri atau daun bawang agar tambah sehat.

Tidak hanya itu saja, perkedel tahu bisa juga ditambahkan sedikit daging ayam cincang atau udang cincang.

Perkedel tahu tidak menggunakan telur, cukup dengan tepung terigu agar adonan tidak buyar.

Perkedel tahu bisa disajikan untuk lauk sampingan ataun camilan keluarga.

Baca juga: VIDEO Rekaman CCTV Detik-detik Truk Tabrak Bus Polisi di Jambi, 1 Orang Meninggal Dunia

Mencampurkan jamur ke dalam adonan juga bisa menambah citarasa lezat pada perkedel tahu.

Digoreng kering dan disajikan untuk teman makan ataupun kudapan sederhana.

Bahan-bahan:

400 gram tahu putih, haluskan
50 gram kelapa parut setengah tua, parut
50 gram jamur merang
2 sdm daun bawang, iris
50 gram tepung tapioka
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus :

2 sdm bawang putih
1 sdt lada
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
Garam secukupnya

Baca juga: Data BPBD Langsa, Ini KK Korban Rumah Terbakar di Paya Bujok Tunong Langsa Baro, 26 Jiwa Mengungsi

Baca juga: Pelajar di Lhokseumawe Tidak Libur Saat Nataru, Pembagian Rapor di Tunda

Cara Membuat :