Breaking News:

Berita Banda Aceh

BBPOM Temukan Cincau Terindikasi Berboraks, Yudi Noviandi: Pengawasan Takjil Selama Ramadhan

Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banda Aceh menemukan cincau yang diduga mengandung boraks di Kawasan Pasar Lambaro

Editor: bakri
SERAMBI/HENDRI
Petugas Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banda Aceh membeli jajanan berbuka puasa (takjil) Ramadhan untuk dilakukan pengujian laboratorium di Lambaro, Aceh Besar, Kamis (7/4/2022). 

BANDA ACEH - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan ( BBPOM) Banda Aceh menemukan cincau yang diduga mengandung boraks di Kawasan Pasar Lambaro, Kamis (7/4/2022).

Temuan tersebut diperoleh dalam kegiatan Intensifikasi Pengawasan Pangan Jajanan Ramadhan yang dilaksanakan BBPOM bersama Dinas Kesehatan Aceh Besar, Asisten II Pemkab setempat, Dinas Pangan Aceh Besar, dan Dinas Perindustrian dan Koperasi Aceh Besar.

“Di Pasar Lambaro ini kita menguji 27 sample berupa produk mi, bakso, cendol, dan terakhir cincau.

Kepala BBPOM Banda Aceh, Yudi Noviandi memantau proses uji lab takjil di Kawasan Pasar Lambaro, Aceh Besar, Kamis (7/4/2022).
Kepala BBPOM Banda Aceh, Yudi Noviandi memantau proses uji lab takjil di Kawasan Pasar Lambaro, Aceh Besar, Kamis (7/4/2022). (SERAMBINEWS.COM/ MAWADDATUL HUSNA)

Yang satu cincau ini kita duga mengandung bahan berbahaya yang perlu dilakukan uji lebih lanjut di BBPOM.

Cincau tersebut dari hasil uji kami temukan terindikasi mengandung boraks.

Tapi perlu uji konfirmasi lebih lanjut, baru test quick yang dilakukan hasilnya cincau itu mengandung boraks,” terang Kepala BBPOM Banda Aceh'> BBPOM Banda Aceh, Yudi Noviandi M Tech Apt, disela kegiatan tersebut, Kamis (7/4/2022).

Ia menjelaskan, boraks merupakan bahan berbahaya yang tidak boleh dicampur dalam makanan, karena boraks tersebut bersifat merusak ginjal, organ tubuh manusia.

Sehari-hari boraks tersebut digunakan untuk mematri logam yang digunakan oleh tukang las, jadi bukan untuk dimakan.

Selain di Pasar Lambaro, pihaknya juga melakukan pengawasan takjil di Pasar Keutapang.

Baca juga: BBPOM dan Pemko Sidak Pangan

Baca juga: BBPOM Temukan Cincau Diduga Mengandung Boraks

Dari 10 sample yang dites di pasar tersebut hasilnya negatif dari bahan berbahaya.

“Dari hasil uji kita Alhamdulillah seluruh mi kuning yang ada di Pasar Keutapang dan Lambaro hasilnya negatif formalin, boraks, dan lainnya.

Jadi aman dikonsumsi, hanya cincau saja di Lambaro yang kita temukan diduga mengandung bahan berbahaya,” sebut Yudi.

Cincau yang diduga mengandung boraks itu ditemukan dari satu sample yang dites, dan pihaknya akan terus melakukan pengembangan untuk mengetahui sumber cincau tersebut berasal darimana.

Kepala BBPOM Banda Aceh'> BBPOM Banda Aceh, Yudi Noviandi mengatakan kegiatan pengawasan takjil ini dilaksanakan selama bulan Ramadan untuk mengawal keamanan dari produk pangan yang dijual, agar aman dikonsumsi oleh masyarakat.

“Ini pertama kita laksanakan di Aceh Besar, selanjutnya di Banda Aceh dan diikuti di kabupaten/kota lainnya di Aceh,” ujarnya.

Ia mengimbau untuk para pedagang untuk selalu menjaga kebersihan produk, memastikan bahan baku dan bahannya tersebut diperoleh dari tempat yang diketahui sudah dibina oleh Dinas Kesehatan atau Dinas Pangan bahwa produk tersebut aman.(una)

Baca juga: BBPOM Aceh Razia Produk Kedaluarsa dan Rusak di Toko dan Mal di Kota Banda Aceh

Baca juga: BBPOM Periksa Bahan Makanan Berbuka Puasa dan Takjil ke Pasar Blangpidie, Ini Hasilnya 

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved