Ramadhan 2022
Kumpulan 12 Resep Minuman Menyegarkan Untuk Buka Puasa, Ada yang Berbahan Buah Hingga Kopi
Apalagi jika cuaca sedang terik, tentu saja minuman segar menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga setelah berjam-jam berpuasa.
Penulis: Yeni Hardika | Editor: Muhammad Hadi
1. Sirop, rebus air dan gula sampai mendidih. Saring. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
2. Tata buah dan jeli di dalam gelas. Tambahkan sirop. Tambahkan es serut, sirop cocopandan, dan kental manis.
7. Resep Jus Jeruk Lemon Madu

Waktu: 15 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
250 ml air jeruk medan
2 sendok makan air lemon
3 sendok makan madu
300 gram es serut
Cara Membuat Jus Jeruk Lemon Madu:
1. Blender jeruk, air lemon, madu, dan es serut sampai lembut.
2. Sajikan dingin.
8. Resep Es Blewah Markisa Melon

Waktu: 20 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
300 gram blewah, dikerok panjang
300 gram melon, dikerok panjang
5 buah markisa
200 ml sirup melon
1 liter air
150 gram es batu
Cara Membuat Es Blewah Markisa Melon:
1. Campur blewah, melon, dan markisa. Aduk rata.
2. Tuang air. Tambahkan sirup melon.
3. Masukkan dalam gelas. Sajikan dengan es batu.
9. Thai Tea Aromatic

Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
800 ml air
3 sendok makan thai tea
100 gram gula pasir
200 ml kental manis
1 buah pekak
2 cm kayumanis
1 buah cengkeh
500 ml susu cair
400 gram cincau, potong kotak-kotak
200 gram es batu
Cara Membuat Thai Tea Aromatic:
1. Didihkan air. Masukkan teh, gula, pekak, kayumanis, dan cengkeh. Aduk sampai gula larut. Biarkan mendidih selama 3 menit.
2. Biarkan teh dingin. Saring teh. Tambahkan kental manis.
3. Letakkan cincau di dalam gelas. Tuangkan teh ke dalam gelas. Beri es batu.
4. Tuangkan susu cair. Aduk rata.
Baca juga: Belum Kepikiran untuk Kue Kering Lebaran 2022 Nanti? Sajikan Resep Nastar Gulung Keju Ini Saja
10. Resep Minty Lychee Drink

Waktu: 20 menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
3 sendok makan air jeruk lemon
750 ml air
250 ml sirup leci
30 lembar daun mint
1 kaleng air soda tawar
400 gram es serut, untuk penyajian
Cara Membuat Minty Lychee Drink:
1. Campur air, sirup leci, dan daun mint.Masaka diatas apai kecil sampai harum. Angkat dan saring. Biarkan dingin.
2. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata,. Sajikan dengan air soda tawar dan es serut.
11. Resep Ice Coffee Almond

Waktu: 15 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Karamel:
100 gram gula pasir
100 ml air panas
Bahan:
200 gram kacang almond slice
1.800 liter liter
1/4 sendok teh garam
3 sendok teh kopi bubuk
500 gram es batu untuk penyajian
Cara membuat Ice Coffee Almond:
1. Caramel, gosongkan gula pasir. Masukkan air panas. Aduk sampai larut. Dinginkan. Sisihkan.
2. Seduh almond dalam 300 ml air hangat (dari 1.800 ml) tutup dan diamkan 1,5 jam.
3. Blender almond bersama air rendaman hingga halus.
4. Saring dengan kain tahu. Blender kembali almond bersama sebagian sisa air sampai halus.
5. Rebus saringan almond, gula pasir, garam, dan kopi sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan karamel. Aduk rata. Dinginkan.
6. Sajikan bersama es batu.
12. Es Jeli Kapucino Oreo

Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Jeli:
275 ml air
3 sendok makan gula pasir
1/2 bungkus jeli instan rasa cincau hitam
Bahan Es:
2 bungkus kapucino bubuk
25 gram gula pasir
75 ml susu kental manis
100 ml air
500 gram es serut
2 keping Oreo dihancurkan kasar
Cara Membuat Es Jeli Kapucino Oreo:
1. Jeli, rebus semua bahan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang. Biarkan dingin. Parut kasar.
2. Blender kapucino, gula, susu kental, air, dan es serut sampai lembut.
3. Sajikan jeli dan blenderan kopi di dalam gelas saji. Taburkan Oreo di atasnya.
(Serambinews.com/Yeni Hardika/Sajian Sedap/Dwi)
Baca juga: Belum Kepikiran untuk Kue Kering Lebaran 2022 Nanti? Sajikan Resep Nastar Gulung Keju Ini Saja