Tangkal Kolesterol Tinggi saat Lebaran dengan Makanan Tinggi Serat
Ada kiat-kiat khusus yang perlu diperlukan untuk mencegah kolesterol melonjak saat Lebaran.
lihat foto
3. Perbanyak sayuran
Sayur-sayuran memiliki kandungan serat yang tinggi yang, sayangnya, kerap terlupakan saat Lebaran.
Kita bisa menyertakan porsi sayuran di dalam piring makanan ketika mengonsumsi makanan tinggi lemak.
Untuk takarannya, Dokter Ida menyarankan agar mengisi setengah piring nasi atau karbohidrat dengan aneka sayuran.
Sisa porsinya dapat diisi dengan protein atau lauk pauk dan buah.
"Ambil sepotong kecil lauk, cukup 2-3 potong. Misalnya sepotong daging sapi, sepotong daging ayam dan sepotong telur," paparnya.
4. Jangan lupa makan buah
Setelah konsumsi makanan berlemak, ada baiknya kita seimbangkan dengan makan buah-buahan.
Buah dapat membantu memenuhi asupan kebutuhan serat untuk mencegah kolesterol naik serta melancarkan metabolisme tubuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: Kolesterol Tinggi Saat Lebaran, Makanan Tinggi Serat Solusinya
Baca juga: Ingin Santap Makanan saat Hari Raya Idul Fitri Aman Kolesterol, Ini Tips dr Zaidul Akbar
