Makan Daging Kurban saat Idul Adha, Kolesterol Naik, Rebus Segera Daun Sirih, Ini Cara Mengolahnya

Bagi Anda penderita kolesterol terkadang kalap saat merayakan Idul Adha karena banyak makan daging kurban.

 SERAMBINEWS.COM - Hari Raya Idul Adha menjadi momen spesial berkumpul menikmati aneka hidangan.

Hal ini menjadi tradisi untuk merayakan hari raya qurban.

Selain itu juga bagi ummat muslim disunahkan melakukan penyembelihan hewan kurban.

Berbagai hidangan daging kurban, seperti gulai, opor hingga rendang kerap kali tak pernah absen di momen Idul Adha untuk dinikmati.

Bagi Anda penderita kolesterol terkadang kalap saat merayakan Idul Adha karena banyak makan daging kurban.

Namun, terlalu banyak mengonsumsi daging bisa berdampak pada kadar kolesterol naik.

Meski begitu, ada cara menurunkan kolesterol secara alami yaitu menggunakan daun sirih.

Baca juga: Ternyata Makanan Ini Bisa Menurunkan Kolesterol Super Cepat, dr Zaidul Akbar : Ada Penelitiannya

Baca juga: Warga Jepang Menundukkan Kepala saat Mobil Jenazah yang Membawa Shinzo Abe Melintas di Jalan Raya

Baca juga: Berikut, 10 Cara Turunkan Kadar Kolesterol Jahat di Dalam Tubuh, Salah Satunya Sering Tertawa

Daun sirih bisa menjadi obat alternatif untuk mengontrol kolesterol Anda setelah makan daging.

Salah satu manfaat daun sirih adalah menurunkan kadar kolesterol.

Dikutip dari Hello Sehat, daun sirih mengandung antioksidan yang tinggi.

Dalam tubuh manusia, antioksidan eugenol bekerja melawan radikal bebas pemicu stres oksidatif penyebab berbagai penyakit kronis.

Khasiat daun sirih bisa menurunkan tigliserida dan kolesterol LDL atau lemak jahat dalam tubuh.

Selain itu, daun sirih juga diketahui dapat membantu mengurangi jumlah lemak total dalam darah.

Kolesterol yang isiko penyakit kardiovaskular tidak terkontrol dapat meningkatkan risiko kardiovaskular, hipertensi, stroke, penyakit jantung koroner, dan gagal jantung.

Di sisi lain, daun sirih merah dan daun sirih hijau bekerja meningkatkan kolesterol baik dalam darah sehingga menjaga kesehatan jantung.

Bagaimana caranya?

1. Siapkan daun sirih merah sebanyak 3-4 lembar

2. Cuci bersih

3. Rebus daun sirih

4. Minum air rebusan daun sirih sebanyak dua kali sehari

Kandungan daun sirih

Daun sirih tergolong sebagai tanaman yang mengandung banyak air.

Sekitar 85-90 persen daun sirih terdiri dari air.

Selain itu, daun sirih rendah lemak. Daun sirih mengandung 44 kalori dan 0,4-1 persen lemak per 100 gramnya.

Rincian kandungan daun sirih lainnya adalah sebagai berikut.

- Protein: 3 persen per 100 gram

- Iodin: 3,4 mcg per 100 gram

- Sodium: 1,1-4,6 % per 100 gram

- Vitamin A: 1,9-2,9 mg per 100 gram

- Vitamin B1: 13-70 mcg per 100 gram

- Vitamin B2: 1,9-30 mcg per 100 gram

- Asam nikotinat: 0,63-0,89 mg per 100 gram

Manfaat daun sirih lainnya

1. Menurunkan gula darah

Daun sirih yang dikeringkan kemudian ditumbuk hingga menjadi bubuk dan air rebusan sirih dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Penelitian juga melaporkan bahwa daun sirih melindungi kesehatan hati.

Air rebusan sirih bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 karena kandungan antioksidannya tinggi.

Antioksidan mengurangi stres oksidatif penyebab kerusakan sel tubuh yang memicu ketidakseimbangan hormon insulin.

Hormon insulin diproduksi pankreas untuk mengubah glukosa menjadi energi.

2. Menurunkan kolesterol dan tekanan darah

Antioksidan yang terkandung dalam daun sirih bekerja melawan radikal bebas.

Salah satu manfaat daun sirih yang terkait hal ini adalah menurunkan kadar tigliserida dan kolesterol LDL, lemak jahat dalam tubuh.

Daun sirih juga diketahui dapat membantu mengurangi jumlah lemak total dalam darah.

Kolesterol dan trigliserida tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, hipertensi, stroke, penyakit jantung koroner, dan gagal jantung.

Sebagai gantinya, daun sirih merah dan daun sirih hijau bekerja meningkatkan kolesterol baik dalam darah yang menjaga kesehatan jantung.

Untuk membantu dengan tekanan darah tinggi, Anda bisa mencoba rebus 3-4 lebar daun sirih merah dan minum air rebusan daun sirih tersebut untuk dua kali sehari.

3. Mempercepat penyembuhan luka bakar

Salah satu manfaat antioksidan adalah mempercepat penyembuhan luka terutama luka bakar.

Seseorang yang mengalami luka bakar juga mengalami stres oksidatif yang cukup tinggi dalam tubuhnya. Stres oksidatif akan menghambat proses penyembuhan luka.

Daun sirih adalah antiseptik yang luar biasa, yang juga mampu memberikan perlindungan ganda dari infeksi kuman karena tinggi kandungan polifenolnya.

4. Menjaga kesehatan mulut dan gigi

Mengunyah daun sirih atau berkumur dengan air rebusan sirihtelah terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri mulut.

Tidak hanya itu, daun sirih juga bermanfaat untuk mencegah gigi berlubang dengan melawan asam yang dihasilkan bakteri.

Mengunyah daun sirih dan biji pinang bisa memicu produksi air liur.

Air liur mengandung beragam jenis protein dan mineral yang baik untuk menjaga kekuatan gigi serta mencegah penyakit gusi.

Selain itu, air liur juga membantu membersihkan gigi dan gusi dari sisa-sisa makanan atau kotoran yang menempel.

5. Mengobati mimisan

Masyarakat sudah tidak asing dalam penggunaan sirih untuk mengobati mimisan.

Cara kerja daun sirih menyembuhkan mimisan mirip dengan bagaimana daun ini menyembuhkan luka bakar.

Antioksidan tannin dalam sirih mempercepat respon tubuh untuk menyembuhkan luka, dengan membekukan darah lebih cepat dan menutup sobekan pada pembuluh darah dalam hidung.

Tak hanya itu. Sebuah penelitian yang dilaporkan dalam Phyto Journal menemukan daun sirih juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Semakin kuat daya tubuh Anda, maka akan semakin cepat luka atau peradangan bisa sembuh.

Artikel ini telah tayang di TribunJabar.id dengan judul Kolesterol Naik Makan Daging Kurban saat Idul Adha? Rebus Segera Daun Sirih, Ini Cara Mengolahnya, 

Berita terkaita lainnya