Hari Raya Idul Adha
Tips Aman Menyimpan Daging Sapi agar Tetap Segar, Ini Perlu Dilakukan Sebelum Masuk Kulkas
Namun kita menghindari untuk memasaknya sekaligus dan memilih untuk memasaknya bertahap.
Editor:
Nur Nihayati
lihat foto
Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat:
1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan daging, garam, dan gula merah. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai daging empuk dan kuah mengental.
3. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Menyimpan Daging Sapi agar Tetap Segar, Hindari Mencuci Daging Sebelum Masuk Kulkas,
Berita Terkait
