Chef Devina Hermawan Berbagi Resep Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-colo, Cukup Pakai Teflon

Resep ikan kembung bakar yang praktis ini hanya menggunakan teflon, tetapi cita rasa pada ikan menyerap rata serta aroma yang harum.

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan berbagi resep yang praktis untuk membuat ikan kembung bakar, dilengkapi dengan sambal colo-colo kesukaan Anda.

Resep ikan kembung bakar yang praktis ini hanya menggunakan teflon, tetapi cita rasa pada ikan menyerap rata serta memiliki aroma yang harum.

Pembuatan ikan kembung ini dapat Anda coba sendiri di rumah, karena cara membuatnya cukup mudah dan rasa yang ditawarkan membuat Anda ketagihan saat mencicipinya.

Ikan kembung adalah salah satu ikan yang mudah ditemukan dengan harga yang murah tentunya.

Ikan kembung dapat dijadikan olahan ikan kembung bakar dengan sambal colo-colo sebagai pelengkapnya.

Sambala col-colo merupakan sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku.

Baca juga: Rasa Ala KFC! Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Popcorn Chicken, Cocok Jadi Camilan dan Lauk

Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis.

Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis sehingga aajian sambal colo-colo ini menjadi perpaduan yang pas dalam sajian ikan kembung bakar.

Berikut resep ikan bakar colo-colo untuk 6 porsi.

Bumbu ikan:

6 ekor ikan kembung

3 siung bawang putih halus

½ sdt bubuk ketumbar

Baca juga: Resep Telur Dadar Nugget & Mie Instan Carbonara Ala Chef Devina, Bisa Jadi Ide Bekal Anak ke Sekolah

½ sdt bubuk kunyit