Ragam Makanan Tradisional Siap Memanjakan Lidah di Festival Kuliner Aceh Timur

Selain itu, lanjut Almuniza, melalui Festival Kuliner Aceh Timur, Disbudpar Aceh ingin membangkitkan para pelaku UMKM, supaya dapat menjadi pendongkrak ekonomi daerah. Ajang itu juga menjadi kesempatan bagi UMKM untuk memperkenalkan produknya kepada para pengunjung.

“Diharapkan Festival Kuliner Aceh Timur menjadi ajang promosi wisata, melestarikan kuliner dan membantu UMKM memperkenalkan produk-produknya, khususnya UMKM kuliner,” ujar Almuniza Kamal.

Baca juga: 700 Menu Disajikan di Aceh Culinary Festival 2022, Sekda Santap Menu Khas Aceh Rayeuk

Sementara Kepala Bidang Sejarah Dan Nilai Budaya Disbudpar Aceh, Avi Mayasari mengatakan, lewat festival ini, Disbudpar Aceh ingin memberikan wadah bagi pelaku UMKM makanan dan minuman di Aceh Timur, guna mempromosikan produk-produk kuliner mereka. 

Sehingga dapat dikenal lebih luas oleh masyarakat dan dapat meningkatkan penjualan kedepannya.

“Melalui Festival Kuliner Aceh Timur diharapkan terciptanya economic multiplier effect, yang memberi dampak dalam peningkatan transaksi ekonomi antara pelaku UMKM dengan masyarakat,” ujar Evi Mayasari.

Festival ini, katanya, juga menjadi momentum dalam melestarikan warisan kuliner dari indatu. Aceh yang dikenal dengan makanan yang lezat, memiliki beragam jenis masakan yang kaya akan rempah. 

Lewat festival seperti ini menjadi kesempatan untuk kembali menampilkan kuliner-kuliner khas daerah.

Menurut Evi, kuliner menjadi salah satu daya Aceh para wisatawan untuk berkunjung. 

Nah, Aceh yang memiliki ragam kuliner yang lezat, harus gencar mempromosikan supaya dapat dikenal luas.

Katanya, penampilan hiburan atraksi budaya juga memberikan wadah aktulisasi komunitas dan seniman aceh, sekaligus memberikan hiburan untuk masyarakat.

Nanti, usai pembukaan festival, akan ada khanduri makanan tradisional Aceh Timur, yang menyajikan makanan tradisional berupa kuah sie kameng, engkot suree teuphep, udeung galah asam keueng, kuah bak leubeu, rujak arakundo, hingga jus boh limeng asam sunti.

Sementara untuk di stand kuliner, diantaranya akan hadir mie aceh, ikan kabar, gulai kambing, rujak arakondo, pisang sale, kue-kue tradisional, hingga kopi Aceh.

Nah bagi para pecinta kuliner di Aceh Timur dan sekitarnya, jangan lewatkan Festival Kuliner Aceh Timur. (*)

Baca juga: PROFIL Juicy Luicy Band Asal Bandung, Dikenal Lewat Lagu Lantas Meriahkan Aceh Culinary Festival