Kunyit Asam ‘BERKAH’, Disukai Ibu Rumah Tangga dan Pekerja

SERAMBINEWS.COM - Minuman kunyit asam sudah dikenal sejak zaman dahulu sebagai minuman jamu cair untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Para penjual jamu gendong selalu menempatkan jamu kunyit asam sebagai produk andalan bersama beras kencur dan temu lawak.

Minuman jamu ini biasanya menjadi minuman pendamping bubuk jamu kemasan yang dijual kepada para ibu rumah tangga yang baru melahirkan, sedang haid maupun buruh bangunan, sopir dan pekerja lainnya.

Saat ini, minuman jamu seperti itu tidak hanya bisa didapatkan dari penjual jamu gendong, tetapi juga dalam kemasan yang lebih ekonomis. Salah satunya minuman kunyit asam ‘BERKAH’ yang diproduksi oleh Nilawany Z, warga Gampong Monsinget, Kajhu, Kabupaten Aceh Besar.

Baca juga: IZZI, Minuman Segar yang Digemari Pelajar

Saat menerima kunjungan Kasi Pelayanan Informasi dan Usaha PLUT UMKM, Andri Sufrianzah dan Pakar UMKM dari Universitas Syiah Kula (USK), Dr Iskandar Majid, Nilawany menceritakan bagaimana awal mula ia merintis usaha minuman jamu kunyit yang dicampur aren tersebut.

Ibu rumah tangga ini mengaku mulai membuat minuman kunyit asam sejak 2019, ketika wabah Covid-19 sedang melanda. Saat itu, minuman kunyit asamnya belum dijual secara komersil, tetapi dibagi-bagikan secara gratis kepada tetangganya yang kurang sehat.

Merasakan khasiat dari minuman buatannya, para tetangga lalu mengusulkan Nilawany untuk memproduksinya secara komersil. Para tetangganya juga siap membelimenuman tersebut. Dari sinilah Nilawany mulai memproduksinya dalam jumlah besar.

Baca juga: Nata De Coco Produksi Suwarti Jadi Menu Pesta

Permintaan ternyata terus meningkat. Dalam tempo tiga bulan, minuman kunyit asem BERKAH sudah dikenal secara meluas, sehingga ia pun meningkatkan volume produksi dari 30 botol per hari menjadi 60-100 botol per hari. Harga jualnya dimulai dari Rp 5.000/botol (250 ml), Rp 7.000/botol (350 ml), dan Rp 25.000/botol (1 liter). Pemesanan dapat dilakukan melalui nomor: 0852 6161 7532.

Kepala Dinas Koperasi dan UKM Aceh, Azhari SAg MSi mengatakan, Nilawany Z adalah salah satu UMKM binaan Dinas Koperasi dan UKM Aceh yang giat memproduksi minuman segar kunyit asam yang kini sangat digemari para ibu rumah tangga dan pekerja bangunan serta para sopir dan pegawai kantoran.

“Manfaat minum kunyit asam itu cukup banyak. Di antaranya mampu menurunkan kadar gula darah, mencegah dan mengurangi resiko kanker, meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi resiko komplikasi penyakit jantung, meningkatkan fungsi otak, meredakan nyeri haid, mengatasi bau badan, dan mencegah penuan dini,” sebut Azhari.

Kasi Pelayanan Informasi dan Usaha PLUT UMKM, Andri Sufrianzah, dan Pakar UMKM dari USK, Dr Iskandar Majid, mengungkapkan bahwa cita rasa minuman kunyit asam ‘BERKAH’ milik Nilawany cukup enak dan manfaatnya juga cukup banyak.

Hanya saja, tampilan kemasan, merek dan botolnya, masih sangat sederhana. Karena itu, untuk pemasaran ke depan, kemasan, merek, dan botol perlu diubah lebih menarik lagi, agar ketika ditempatkan di etalase toko dan supermarket mampu menarik minat konsumen untuk membelinya.

“Perubahan kemasan dan warna merek dari putih menjadi warna warni sangat penting untuk memberikan kesan kepada konsumen bahwa produk yang dibuat selalu dalam kondisi terbaru dan segar. Konsumen milenial sangat suka dengan kemasan botol yang menarik dan selalu dalam kondisi terbarukan,” ujar Iskandar.(*)