Resep Perkedel Kentang Kornet Ala Chef Devina Hermawan, Krsipi Banget di Luar Dalamnya Juga Lembut 

Resep Perkedel Kentang Kornet Ala Chef Devina Hermawan, Krsipi Banget di Luar Dalamnya Juga Lembut 

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan, jebolan Master Chef Indonesia musim kelima membagikan resep perkedel kentang kornet.

Resep perkedel kentang kornet ala Chef Devina Hermawan ini memberikan rasa krispi di luar, wangi dan juga memiliki tekstur lembut di dalamnya.

Seperti apa rasanya makanan resep perkedel kentang kornet yang lezat itu?

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Selasa (6/9/2022), berikut cara membuat resep perkedel kentang kornet.

Resep perkedel kentang ala chef Devina Hermawan ini untuk 3-4 porsi.

Baca juga: Cobain Yuk Mudah Banget Dibuat! Ini Resep Kue Lapis Pepe Cokelat Ala Chef Devina Hermawan

Bahan:

3 buah kentang rebus (550 gr)

1 butir kuning telur

6 siung bawang merah

8 siung bawang putih

1 sdt bubuk kari

1 batang daun bawang, iris

4 sdm tepung tapioka

Baca juga: Cobain Yuk Mudah Banget Dibuat! Ini Resep Kue Lapis Pepe Cokelat Ala Chef Devina Hermawan

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica

1 sdt kaldu bubuk

100 gr kornet sapi

Langkah:

1. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng di api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan, sisihkan

2. Hancurkan kentang dengan ulekan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk

3. Haluskan bawang yang telah digoreng kemudian masukkan ke dalam kentang

4. Masukkan kuning telur, bubuk kari, daun bawang, tepung tapioka, kornet, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica, aduk rata

5. Panaskan minyak, bentuk bulat perkedel dengan garpu kemudian goreng hingga matang di api kecil sedang, tiriskan

6. Perkedel kentang siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)