Praktis! Resep Tempe Lada Hitam Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Lauk Makan Keluarga

Praktis! Resep Tempe Lada Hitam Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Lauk Makan Keluarga

SERAMBINEWS.COM - Berikut resep tempe-lada-hitam' title=' tempe lada hitam'> tempe lada hitam ala Chef Devina Hermawan, cocok untuk sajian lauk makan keluarga di rumah.

Olahan tempe umumnya disajikan dengan dibuat menu orek, sambal, digoreng dan sebagainya.

Terbaru, agar kamu tidak bosan dan ketagihan untuk menikmati tempe, cobain resep tempe-lada-hitam' title=' tempe lada hitam'> tempe lada hitam ala chef Devina Hermawan ini.

Menu lauk makan tempe-lada-hitam' title=' tempe lada hitam'> tempe lada hitam ini sangat praktis dan ekonomis dibuat jadi Anda tak perlu repot-repot.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep tempe lada hitam untuk 2-3 porsi.

Baca juga: Resep Mie Hijau Lebar Rasa Terasi Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Banget Jadi Sajian Mie Goreng

Bahan:

250 gr tempe

70 gr maizena

1 butir telur

4 sdm air

½ sdt kaldu jamur / penyedap

3 siung bawang putih

Baca juga: Cuma Pakai Kunyit, Ini Resep Minuman Awet Muda Ala dr Zaidul Akbar

Bahan saus lada hitam:

2 sdm margarin

1 sdm minyak

4 siung bawang putih, cincang

6 siung bawang merah, cincang

220 ml air

20 gr lada hitam, sangrai, haluskan

2 sdm gula pasir

2 sdm kecap inggris

Baca juga: Resep Makanan Sinbiotik ala dr Zaidul Akbar, Bagus untuk Kanker & Perbaiki Masalah Menstruasi Wanita

1 sdm kecap asin

½ sdt minyak wijen

3 sdm Royco Saus Tiram

2 sdt kaldu jamur

120 gr saus tomat

Bahan lainnya:

½ buah bawang bombai

2 buah cabai merah

2 buah cabai hijau

Baca juga: Manfaat Air Tajin Bisa Mengatasi Maag dan Asam Lambung, Ini Resep dr Zaidul Akbar Agar Tak Kambuh

Langkah:

1. Untuk saus, panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah, tumis beberapa saat hingga wangi

2. Masukkan margarin, aduk rata lalu masukkan lada hitam, tumis beberapa saat

3. Tambahkan air, saus tomat, kecap inggris, kecap asin, Royco Saus Tiram, minyak wijen, gula pasir, dan kaldu jamur, masak beberapa saat. Sisihkan

4. Potong tempe lalu suwir, pindahkan ke dalam mangkuk

5. Masukkan bawang putih , telur, air, maizena, dan kaldu jamur, aduk rata

6. Panaskan minyak, goreng tempe hingga kecokelatan dan kering, tirikan

7. Potong kotak cabai merah, cabai hijau dan bawang bombai lalu tumis sesaat di wajan yang sama

8. Masukkan tempe dan setengah saus lada hitam, aduk rata

9. Tempe lada hitam siap disajikan.

( Serambinews.com/Firdha Ustin)