Breaking News:

Resep

Resep Cumi Goreng Tepung Ala Chef Devina Hermawan, Empuk dan Krispi Cocok untuk Camilan hingga Lauk

Cumi goreng tepung merupakan salah satu menu favorit banyak orang karena teksturnya yang empuk, renyah dan rasanya gurih.

Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
YouTube Devina Hermawan
Sajian Cumi Goreng Tepung Ala Chef Devina Hermawan. 

Jeruk nipis / lemon

Saus sambal

Baca juga: Cocok Buat Para Pecinta Masakan Pedas, Ini 5 Resep Ceker Ayam Pedas Menggiurkan Untuk Camilan

Cara membuat:

1. Cuci bersih cumi lalu potong badan cumi menjadi seperti ring / persegi panjang sesuai selera

2. Belah kepala cumi jangan sampai putus

3. Campurkan cumi dengan baking powder dan garam kemudian aduk hingga berbuih lalu diamkan selama 20-30 menit.

4. Setelah 20-30 menit bilas cumi hingga benar-benar bersih kemudian tiriskan

5. Campurkan cumi dengan semua bahan tepung pelapis lalu aduk rata

6. Campurkan semua bahan tepung kering di dalam mangkuk terpisah, aduk

7. Gulingkan satu persatu cumi kedalam tepung kering hingga seluruh permukaanya tertutupi

8. Panaskan minyak lalu goreng cumi dengan api besar selama 1-2 menit kemudian tiriskan

9. Sajikan cumi goreng tepung dengan saus sambal dan jeruk nipis / lemon sebagai pelengkap. ( Serambinews.com/Firdha Ustin)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved