Kesehatan
Buah Tomat Selain untuk Dimasak juga Bisa Atasi Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Diabetes
manfaat buah tomat untuk kesehatan sangatlah banyak, salah satunya seperti mencegah kanker dan mampu mengontrol gula darah.
Tak hanya itu, tomat juga memiliki manfaat untuk mencegah pertumbuhan tumor pada penderita kanker prostat.
Kandungan likopen yang tinggi diyakini berperan penting atas hal itu.
Sebuah penelitian pada wanita, menunjukkan bahwa konsentrasi tinggi karotenoid yang ditemukan dalam jumlah tinggi pada tomat, mampu melindungi dari kanker payudara.
2. Mengatasi diabetes
Tomat merupakan buah yang mempu menjadi pelindung bagi penderita diabeter tipe 2.
Menurut studi yang dipublikasikan oleh NIH, penderita diabetes yang mengkonsumsi tomat selama 30 hari, mereka mengalami penurunan peroksidasi lipis yakni reaksi dimana zat yang disebut radikal bebas menyerang lemak sehingga menyebabkan kerusakan pada jantung.
Reaksi itu sangat penting, karena diabetes bisa melipat gandakan stroke dan serangan jantung.
Manfaat memakan tomat akan membantu mengurangi risiko tersebut.
3. Merawat kesehatan mata
Beta-kartone merupakan salah satu nutrisi yang terkandung dalam tomat, tak hanya memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung, kandungan ini juga ternyata dapat membantu untuk merawat kesehatan mata.
Kandungan yang lainnya yakni likopen dan lutein merupakan antioksidan yang dapat kamu temukan dalam buah tomat dan memiliki banyak manfaat untuk merawat mata dari berbagai kerusakan seperti katarak hingga degenerasi makula.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa orang yang mengkonsumsi makanan yang kaya akan lutein karotenoid dan zeaxanthin, antioksidan yang dapat ditemukan pada buah tomat akan mengalami penurunan risiko terhadap degenerasi makula neovaskular hinga 35 persen.
4. Merawat kesehatan kulit
Manfaat buah tomat dianggap baik untuk merawat kesehatan kulit, karena tomat memiliki kandungan likopen dan senyawa ain yang mampu melindungi kulit dari sengatan matahari.
Manfaat memakan buah tomat, mampu meningkatkan produksi pro-kolagen, molekul yang memeberi struktur pada kulit dan membuatnya tetap kencang dan awet muda.