Jadi Camilan & Ide Jualan! Resep Pizza Kentang Sosis Ala Chef Devina, Mudah Dibuat Cuma Pakai Teflon

Jadi Camilan & Ide Jualan! Resep Pizza Kentang Sosis Ala Chef Devina, Mudah Dibuat Cuma Pakai Teflon

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini bagikan resep pizza kentang sosis teflon yang bisa Anda coba buat di rumah, sajian ini bisa jadi camilan dan ide jualan.

Piza adalah hidangan gurih asal Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. 

Anda bisa membuat sajian pizza kentang sosis ala chef Devina Hermawan berikut.

Pizza kentang sosis ala Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Tidak menggunakan roti, tapi pizza ini menggunakan bahan bahan utama kentang sehingga memiliki tekstur yang garing dengan rasanya yang gurih.

Sajian pizza kentang sosis ini juga cocok untuk ide jualan hingga camilan buat keluarga di rumah.

Baca juga: Praktis dan Murah! Resep Nasi Goreng Telur Ala Chef Devina Hermawan, Satu Keluarga Pasti Suka

Berikut ini adalah resep pizza kentang sosis teflon ala Chef Devina Hermawan, sebagaimana dikutip Serambinews.com dari video yang diunggah di kanal YouTube Devina Hermawan.

Bahan:

650 gr kentang, kupas, rendam air

30 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung maizena

½ sdt garam

¼ sdt merica

Minyak secukupnya

Baca juga: Gurih Meresap! Resep Sayap Ayam Panggang Thailand Ala Chef Devina Hermawan, Mudah Dicoba

Bahan isian:

Kanzler Cheese Cocktail

60 gr saus bbq / saus pizza

½ buah bawang bombai, iris

1 buah tomat merah, iris

Minyak untuk menumis

Topping:

Keju mozzarella

Parsley kering

Baca juga: Resep Jamur Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Praktis Cara Membuatnya

Langkah:

1. Parut kentang lalu peras hingga kering

2. Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk rata

3. Panaskan minyak, masukkan kentang, ratakan lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering

4. Tambahkan sedikit minyak untuk extra kering lalu balikkan

5. Untuk isian, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai hingga wangi

6. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk rata

7. Masukkan saus ke dalam pizza sambil di ratakan lalu masukkan tomat, tumisan bawang bombai, sosis, dan keju mozzarella, panggang kembali hingga keju meleleh

8. Taburkan parsley kering di atasnya

9. Pizza kentang siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)