Resep
Resep Klepon Cinnamon Roll Ala Chef Devina Hermawan, Lembut dan Manis, Jadi Camilan saat Musim Hujan
Roti gulung yang memiliki rasa manis unik dengan sentuhan kayu manis ini biasanya disantap sebagai camilan bersama teh atau kopi saat musim hujan.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
9. Taburkan sedikit tepung terigu kemudian pipihkan membentuk persegi panjang hingga ketebalan sekitar 4 mm
10. Campurkan mentega dengan kayu manis bubuk, aduk rata.
11. Oleskan campuran mentega sambil di ratakan lalu masukkan sedikit demi sedikit unti kelapa di semua sisi sambil di ratakan.
12. Taburkan gula merah di semua sisi lalu gulung secara perlahan.
13. Bagi menjadi 12 bagian dengan benang jahit , kemudian susun ke dalam loyang kaca yang telah diolesi mentega / baking paper. Diamkan kembali selama 45 menit.
14. Panggang klepon cinnamon roll di suhu 180 derajat celcius selama 30-35 menit.
15. Setelah cinnamon roll dingin, tuang glaze di atasnya.
16. Klepon cinnamon roll siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
