Resep
Resep Bolu Mentega atau Butter Cake Ala Chef Devina Hermawan, Jadi Camilan Favorit Keluarga
Bolu mentega memang salah satu bolu yang merupakan favorit keluarga. Oleh karena itu banyak orang yang membuat bolu mentega ini.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Ansari Hasyim
lihat foto
120 gr Anchor Tinned Salted Butter
130 gr gula pasir
Baca juga: Resep Telur Dadar Terong Ala Chef Devina Hermawan, Ide Lauk Murah dan Simpel, Cuma Pakai 7 Bahan
6 butir kuning telur
30 ml minyak
40 gr kental manis
1 sdt perisa vanila
Bahan putih telur:
4 butir putih telur
50 gr gula pasir
½ sdt cream of tartar
⅛ sdt garam
Baca juga: Resep Jagung Bakar Ala Chef Devina Hermawan, Gurih, Pedas Manis Cocok untuk Rayakan Malam Tahun Baru
Langkah:
1. Blender gula pasir hingga halus kemudian di dalam mangkuk masukkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Tinned Salted Butter yang sudah suhu ruang, kocok beberapa saat hingga mengembang
2. Masukkan gula, kocok kembali lalu masukkan kuning telur secara perlahan, kocok kembali
3. Masukkan kental manis, perisa vanila, dan minyak, kocok sesaat
