Resep
Resep Bolu Mentega atau Butter Cake Ala Chef Devina Hermawan, Jadi Camilan Favorit Keluarga
Bolu mentega memang salah satu bolu yang merupakan favorit keluarga. Oleh karena itu banyak orang yang membuat bolu mentega ini.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Ansari Hasyim
lihat foto
4. Masukkan baking powder, susu bubuk, maizena, dan tepung terigu sambil disaring, kocok hingga menyatu di kecepatan rendah
5. Kocok putih telur hingga berbusa kemudian masukkan setengah gula pasir, cream of tartar, dan garam, kocok kembali
6. Masukkan sisa gula pasir, kocok hingga membentuk paruh burung
Baca juga: Praktis! Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Devina Hermawan, Jadi Penghangat saat Musim Hujan
7. Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk perlahan dengan spatula
8. Oles loyang dengan mentega lalu tuang adonan. Panggang di suhu 175 derajat celcius selama 50 menit. Turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius di 15 menit terakhir
9. Keluarkan cake dari loyang, tunggu hingga dingin kemudian potong-potong. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
