Ide Menu Bakar-Bakar Malam Tahun Baru, Simak Kumpulan Resep Ini, Ada Berbahan Seafood Hingga Daging

1. Panaskan margarin. Tumis jamur champignon sebentar. Angkat. Sisihkan.

2. Campur saus plum atau saus tiram, kecap inggris, garam, dan saus berbeque sampai rata.

3. Tusuk sosis, paprika merah, bawang bombai, paprika hijau, sosis, jamur champignon, paprika kuning, bawang bombai, paprika merah, sosis, jamur, paprika hijau, bawang bombai, paprika merah, dan sosis.

4. Olesi sosis, bawang bombai, jamur, dan paprika dengan campuran saus plum.

5. Panggang di atas grill pan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu sampai matang.

Baca juga: Resep Jagung Bakar Ala Chef Devina Hermawan, Gurih, Pedas Manis Cocok untuk Rayakan Malam Tahun Baru

4. Sate Sosis Bakar

Berikut resep Sate Sosis Bakar dilansir buku "Makanan Yummy & Healthy untuk Bekal Sekolah Anak Hits di Instagram" (2019) oleh Nawang Okta terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

4 buah sosis, masing-masing
4 bagian, kerat
Paprika merah secukupnya
Paprika hijau secukupnya
Bawang bombai secukupnya

Bahan saus
1 sdm saus tomat
1/2 sdt saus sambal
1/2 sdm madu
1/2 sdt bubuk keju
1/4 sdt lada hitam bubuk
1/4 sdt italian herbs

Cara membuat sosis bakar

Tusuk sosis selang seling dengan paprika dan bawang bombai.

2. Oles dengan saus hingga rata.

3. Panaskan grill pan, olesi dengan sedikit margarin.

4. Bakar sosis hingga matang.