Wangi! Resep Bihun Goreng Putih Ala Chef Devina Hermawan, Sajian Akhir Pekan Simpel Tapi Nagih

3. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ebi, dan garam, ulek hingga halus

4. Rebus cabai rawit hijau dan bawang putih hingga matang lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air dingin, blender hingga halus

5. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, dan gula pasir, aduk rata

6. Panaskan minyak, orak arik telur hingga matang, sisihkan

7. Panaskan kembali minyak, tumis bumbu halus di api sedang kecil hingga wangi dan matang

8. Besarkan api, masukkan bakso, tumis sesaat kemudian masukkan kol, cabai merah, daun bawang, seledri, kecap ikan, bihun, dan telur orak arik, tumis sesaat

9. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih, dan kaldu jamur, aduk rata

10. Bihun goreng putih siap disajikan.

Manfaat Konsumsi Bihun Jagung

Dikutip dari Grid.Id berikut manfaat kesehatan konsumsi bihun jagung.

1. Sumber Energi

Bihun jagung memiliki kandungan karbohidrat yang menjadi sumber kalori untuk kegiatan sehari-hari.

Selain itu, bihun jagung juga dapat menggantikan jenis makanan sumber karbohidrat.

Jika tubuh lemas kekurangan kalori, konsumsi bihun jagung dengan takaran yang tepat agar kalori harian tercukup.

2. Mengatasi Anemia