Selebriti
Tips Membuat Bakso Daging Sapi yang Kenyal, Bisa Pakai Blender
Anda bisa memanfaatkan sejumlah bahan dan peralatan di rumah seperti blender atau food processor.
lihat foto
Pelengkap:
- Sawi hijau
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
Cara membuat bakso daging sapi yang kenyal:
1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong
2. Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, bumbu kaldu sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng.
Baking powder bisa diganti dengan air khi agar membuat adonan bakso homogen.
3. Haluskan hingga lengket selama 2-3 menit.
4. Masukkan putih telur dan haluskan.
Devina mengatakan, untuk menambahkan putih telur ke dalam adonan bakso sebaiknya tidak terlalu banyak.
Sebab adonan bisa terlalu mengembang saat dimasak.
Serta tidak perlu dicampur dengan kuning telur agar tidak terlalu mengganggu rasa bakso.
"Jadi aroma telurnya keluar," kata dia.
| Cerita Sherina Munaf Selamatkan Kucing-kucing Uya Kuya Saat Penjarahan, Ada yang Minta Tebusan |
|
|---|
| Disebut Warren Buffett Indonesia? Timothy Ronald, Investor Muda 24 Tahun Punya 11 Juta Saham BBCA |
|
|---|
| Begini Kata Ariel NOAH soal Tata Kelola Royalti Lagu |
|
|---|
| 3 Kali Gugatan Cerai Andre Taulany Ditolak Pengadilan Agama, Erin Bantah Tuntut Harta Puluhan Miliar |
|
|---|
| Kabar Duka! Penyanyi Senior Yetty Wijaya Meninggal Dunia, Ditemukan Sudah Kaku di Rumah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.