Menempuh Perjalanan Singkil-Kuala Baru sambil Menikmati Kuliner Pinggiran

SERAMBINEWS.COM, SINGKIL - Perjalanan Singkil-Kuala Baru, Aceh Singkil, tak hanya menikmati pemandangan pantai, gerombolan buaya, burung bangau serta hutan bakau.

Dalam perjalanan pengendara juga bisa menikmati kuliner yang dijajakan warga Kuala Baru.

Penjabat (Pj) Bupati Aceh Singkil, Azmi, MAP bersama Dandim 0109/Aceh Singkil, Letkol Info Moh Mulyono serta rombongan saat berkunjung ke Kula Baru, turut mencoba kuliner yang disediakan warga lokal di pinggir jalan, Minggu (20/8/2023).

Pembukanya adalah kelapa muda yang dijajakan di pinggir penyeberangan rakit.

Rakit masih menjadi penghubung kendaran, lantaran belum ada jembatan yang melintas sungai dekat Kuala Baru Sungai.

Baca juga: Raih Anugerah Teladan 1 Nasional, Nakes RSU Cut Meutia Aceh Utara Dapat Laptop dan Tabungan

Kelapa muda langsung dipetik dari pohon yang dekat dengan lokasi.

Per butir dibandrol Rp 10 ribu. Sebanding dengan rasanya yang menyegarkan tenggorokan.

Berjalan sekitar 300 meter singgah di rumah makan yang dikelola Misbar.

Kuliner yang disajikan khas makanan laut. Mulai dari ikan segar, kepiting plus sambal khas Kula Baru.

Juru masak di rumah makan Misbar sajikan ikan laut segar krispi. Sesuai namanya renyah di lidah.

Berikutnya adalah sambam ikan laut yang dibungkus daun pisang. Ini merupakan kuliner yang rata-rata dikuasi warga Aceh Singkil di daerah pesisir.

Baca juga: Kisah Cinta Pratama Arhan sebelum Akhirnya Nikahi Azizah Salsha, Pernah Pacaran Beda Agama

Selanjutnya kepiting gulai asam manis. "Ikan sambamnya segar dan manis," kata Pj Bupati Aceh Singkil.

Untuk sambalnya rumah makan yang berada di tepi pantai itu, menyajikan dua jenis.

Ada sambal hijau goreng serta sambal irisan cabai rawit, tomat dan bawang merah.

Rasa sambal irisan, tomat dan bawang merah ini pedas bercampur asin.