Gebyar PKA 8 2023
Anjungan Aceh Tamiang Pamerkan Makanan Kuliner Bubur Pedah di PKA-8
Kemudian makanan kuliner ini bukan sebagai pengisi perut belaka, namun juga lebih dari itu karena bisa memperkuat persatuan antar suku di sana.
Tayang:
Editor:
Agus Ramadhan
Media Center PKA/FZI
Bubur pedah dipamerkan di anjungan Aceh Tamiang pada Pekan Kebudayaan Aceh (PKA) ke-8 di Taman Sulthanah Safiatuddin, Banda Aceh.
Terakhir baru masukkan santan, terong, kacang panjang, dan garam secukupnya.
“Aceh Tamiang kaya akan rempah, kami tidak perlu mengambil dari daerah lain untuk bahan-bahan bubur pedah ini,” tutur Desi.
Bersatu dan menyatunya rempah-rempah melahirkan rasa pedas kala disantap.
Konsep “sampena” atau bermakna keberkahan untuk semua golongan masyarakat, tercermin dalam kuliner khas daerah berjuluk Bumi Muda Sedia itu. (Serambinews.com/Dedek Sumarnim)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Bubur-pedah-dipamerkan-di-anjungan-Aceh-Tamiang-pada-PKA-8.jpg)