Kabid GTK Disdik Aceh Apresiasi Produk JAHEKU SMKN 1 Peureulak

SERAMBINEWS.COM, IDI - SMK Negeri 1 Peureulak Kabupaten Aceh Timur Produksi JAHEKU, minuman  yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Kepala Bidang GTK (Guru dan Tenaga Kependidikan) Dinas Pendidikan Aceh, Muksalmina SPd MSi saat mengunjungi Stand Cabang Dinas Pendidikan (Cabdisdik) Wilayah Aceh Timur di arena Pekan Kebudayaan Aceh (PKA), Kamis (9/11/2023) malam mengatakan, keberlanjutan produk-produk pertanian ini bukan hanya memberi manfaat pada para siswa yang terlibat dalam proses produksi, tetapi juga mendukung ekonomi lokal.

Dia menekankan pentingnya produk lokal yang terjangkau untuk masyarakat, yang memungkinkan lebih banyak masyarakat menikmati produk berkualitas.

"Ini juga membuka kesempatan bagi sekolah dan siswa untuk berperan dalam pengembangan ekonomi lokal," ucap Muksalmina.

Kepala SMK Negeri 1 Peureulak, Agus Ridwan SPd menjelasakan, JAHEKU singkatan dari Jahe, Gula, Air, dan Rempah, adalah minuman dihasilkan dari tanaman jahe yang ditanam oleh siswa-siswa. Produk ini menunjukkan komitmen SMK Negeri 1 Peureulak dalam memanfaatkan sumber daya lokal dalam kegiatan pembelajaran.

"Semua produk pertanian dihasilkan berasal dari tanaman dikelola oleh para siswa yang terlibat dalam menanam dan merawat tanaman ini di kebun sekolah," kata Agus.

Dikatakannya, upaya ini mencerminkan tekad sekolah untuk memanfaatkan sumber daya lokal sebagai bagian dari pendidikan siswa.(*)