Ini 3 Tips Kue Nastar Tidak Retak saat Dipanggang, Jangan Mixer Terlalu Lama

Kue kering yang berasal dari Negeri Kincir Angin atau Belanda ini memang memiliki cita rasa yang manis dan gurih. 
 
 SERAMBINEWS.COM - Bulan suci Ramadhan 1445 H sudah dekat.

Ini artinya hari kemenangan akan segera tiba, setelah satu bulan penuh melaksanakan ibadah puasa Ramadhan.

Tradisi turun temurun yang sudah menjadi suatu kewajiban di Tanah Air yaitu menyajikan kue di hari kemenangan atau hari lebaran Idul Fitri.

Salah satu kue favorit yang pasti ada di hari lebaran Idul Fitri adalah kue nastar.

Kue kering yang berasal dari Negeri Kincir Angin atau Belanda ini memang memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Tak heran jika hingga saat ini kue nastar selalu menjadi sajian wajib di toples saat menyambut tamu di hari lebaran Idul Fitri.

Kue nastar yang baik dapat dilihat dari segi tampilannya, yaitu tidak retak dan memiliki tampilan yang glowing.

Untuk cita rasanya sendiri, nastar memiliki rasa gurih dan manis dari selai nanas yang ada di dalamnya.

Tekstur nastar juga lumer di mulut, sebab kue kering ini terbuat dari bahan dasar tepung dan margarin.

Berikut ini akan membagikan tips cara membuat kue nastar tidak retak dan tampilannya glowing.

Sebab ternyata masih banyak yang belum bisa membuat kue nastar dengan hasil yang memuaskan.

Oleh karenanya, tips ini bisa dilakukan bagi Anda yang ingin membuat kue nastar untuk hari lebaran Idul Fitri yang tinggal menghitung hari.

Tips Kue Nastar Tidak Retak

1. Agar hasil kue nastar tidak retak saat dipanggang, pastikan Anda tidak mengocok margarin atau butter untuk adonan terlalu lama.

Jika Anda menggunakan mixer untuk mengocok adonan, gunakan kecepatan kecil atau sedang selama 30 sampai dengan 60 detik.