Kutaradja Fried Chicken Buka Cabang di Takengon, Juga Sediakan Cecah, Sambal Khas Gayo

Seperti juga di tempat lain, Kutaradja Fried Chicken di Takengon, Aceh Tengah, juga menyediakan kuliner ayam goreng crispy cepat saji yang terkenal dengan cita rasa khas Aceh. 

Laporan Romadani | Aceh Tengah 

SERAMBINEWS.COM, TAKENGON - Setelah sukses di berbagai kabupaten/kota lainnya di Aceh, restoran ayam Kutaradja Fried Chicken, kini hadir di Takengon, Aceh Tengah. 

Tepatnya di Jalan Lebe Kader, Takengon, Kampung Kemili, Kecamatan Bebesen, Kabupaten Aceh Tengah.

Seperti di tempat lain, gerai ke-21 Kutaradja Fried Chicken ini juga menyediakan kuliner ayam goreng crispy cepat saji yang terkenal dengan cita rasa khas Aceh. 

Peresmian gerai Kutaradja Fried Chicken di Takengon, Rabu (15/5/2024) ditandai dengan pemotongan pita oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Aceh Tengah Subhandy AP MSi. 

Turut hadir saat peresmian, Kasdim 0106 Aceh Tengah Mayor Inf Peka Aswan S Or MPd AIFO, Anggota DPRA Bardan Sahidi, Kadis Dukcapil Aceh Tengah, Mustafa Kamal, Pemimpin Cabang Bank Aceh Syariah Takengon, T Nasrullah, Reje Kampung Kemili, Jamaluddin, dan tokoh masyarakat lainnya.

Kutaradja Fried Chicken menyajikan masakan menu utama ayam goreng crispy dengan varian sambal khas Aceh seperti sambal asam sunti, sambal bungong kala termasuk sambal Khas Dataran Tinggi Tanah Gayo, yaitu cecah.

Sekretaris Daerah Kabupaten Aceh Tengah Subhandhy AP MSi menyampaikan pihaknya sangat bersyukur Kutaradja Fried Chicken bersedia membuka gerai atau cabang di Kota Takengon. 

Menurutnya, Kutaradja Fried Chicken berkomitmen untuk memperdayakan masyarakat setempat dan meningkatkan ekonomi lokal.

"Tenaga kerjanya mayoritas masyarakat Aceh Tengah dan bahan baku dibeli dari pasar lokal kita, tidak didatangkan dari tempat lain," jelas Subhandhy.

Dengan demikian, kata Subhandhy, dapat menambah perputaran ekonomi di Kabupaten Aceh Tengah.

Selanjutnya, Sekda Aceh Tengah berharap Kutaradja Fried Chiken juga dapat memasarkan produk lokal Gayo ke seluruh Aceh melalui gerai-gerainya.

"Misalnya ada paket dari Kutaraja Fried Chicken yang di dalamnya terdapat produk Gayo, seperti gelang kerawang, yang dipasarkan di seluruh gerai Kutaradja Fried Chicken se-Aceh," harap Subhandhy.

Sementara itu, CEO Kutaradja Fried Chicken, Robi Erianto SP, menjelaskan Aceh Tengah memiliki potensi besar di sektor pariwisata.

Oleh karena itu, pihaknya merasa terpanggil untuk membuka sektor pendukung, yaitu kuliner, mengingat kunjungan wisata sangat besar di Aceh Tengah. 

Baca juga: Kutaradja Fried Chicken Ajak Anak Yatim Belanja di Plaza Aceh

"Atas dasar itu kita memberanikan diri untuk membuka gerai di Aceh Tengah, tepatnya di Kota Takengon" jelas Robi.

Robi Erianto menambahkan kehadiran Kutaradja Fried Chicken menambah variasi kuliner fried chicken di Takengon. Namun restoran yang mengusung tagline "PRODUK ANEUK NANNGROE" itu lebih menonjolkan citarasa Aceh seperti menyediakan sambal khas Aceh dan Gayo.

Pihaknya juga berupaya meningkatkan ekonomi lokal seperti merekrut tenaga kerja mayoritas dari Aceh Tengah. 

"Dari 13 tenaga kerja yang ada di sini, sembilan orang dari penduduk lokal Takengon, selebihnya kita datangkan luar Takengon," terangnya.

"Selain itu, yang lebih penting bisa meningkatkan ekonomi karena bahan-bahan seperti ayam, bumbu dan lainnya semua kita beli dari pasar yang ada di Takengon," tutur Robi.

Kehadiran Kutaradja Fried Chicken di Takengon tidak hanya menambah variasi kuliner di daerah tersebut, tetapi juga membawa harapan baru bagi pengembangan ekonomi lokal dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Sebagai informasi, Kutaradja Fried Chicken, produk Asli Aneuk Nanggroe itu telah membuka 21 gerai diantaranya Kota Banda Aceh 6 gerai, Aceh Besar 2, Pidie 2 , Pidie Jaya 1, Bireuen 1, Lhokseumawe 1 gerai, Langsa 1, Aceh Tengah 1 gerai, Aceh Jaya 1, Aceh Barat 1, Nagan Raya 1, Aceh Barat Daya 1, Aceh Selatan 1 gerai, dan Kota Subulussalam 1 gerai.

Untuk informasi & pemesanan bisa menghubungi admin 08116801800.  (*)