Pembeli Temukan Kepala Tikus dalam Mangkuk Bakso, Pemilik Minta Maaf, Janji Tak Ulangi Lagi

"Itu sebagai bentuk tanggung jawab dan komitmen mereka sesuai dengan rekomendasi yang kami berikan," imbuhnya.

Tak ada sampel makanan yang diambil dari warung tersebut, Wahyuri menjelaskan, pihaknya telah melakukan pengawasan berkelanjutan.

"Sampling itu artinya tidak semua kita ambil. Terkait isu biasanya yang relevan saja."

"Kalau misalnya di dalam pengawasan secara teknis di lapangan kita tidak temukan penyediaan bahan yang dilarang, kita tidak melakukan uji sampel," ungkapnya.

Baca juga: Viral di TikTok, Resep SOM TAM, Salad Pepaya Khas Thailand ala Devina Hermawan, Rasanya Pedas Segar

Pemilik Warung Minta Maaf

Menanggapi temuan ini, pemilik warung tersebut tak ingin berkomentar banyak.

"Kita cukup mengikuti arahan bapak ibu (Pemko Palangka Raya) yang sudah mengecek," kata dia.

Kini pihak warung meminta maaf lewat akun TikTok @Bakso Mas Bejo Pky pada Sabtu (19/10/2024).

Dalam video tersebut, Joko selaku Manajemen Bakso Mas Bejo Palangkaraya meminta maaf baru menyampaikan tanggapan resmi atas penemuan kepala tikus tersebut.

"Pada hari ini, 18 Oktober 2024, atas nama Bakso Bejo Jalan Yos Sudarso Palangkaraya, ingin menyampaikan permohonan maaf sebesar-besarnya atas kejadian yang sangat disayangkan."

"Di mana salah satu pelanggan kami menemukan benda asing dalam makanan yang di pesan," ucapnya dalam video.

Penemuan kepala tikus juga mengejutkan Joko, karena pada saat itu tidak ada yang komplain dan tiba-tiba viral.

Joko mengungkapkan, penemuan kepala tikus ini tidak sesuai dengan standar kualitas serta pelayanan yang selalu mereka junjung tinggi selama hampir 20 tahun beroperasi.

"Kami telah melakukan invetigasi menyeluruh terhadap kejadian ini dan telah mengambil tindakan tegas untuk mencegah kejadian serupa terulang kembali," kata Joko.

Sementara itu, Ririndra yang mengaku sebagai keluarga pemilik warung Bakso Mas Bejo mengakui jika wajan ayam terbuka, sehingga memungkinkan tikus untuk masuk.