Anti Alot, Resep Cimol Keju ala Devina Hermawan, Kenyal dan Lumer, Lengkap Bumbu Pedas Daun Jeruk

4. Pindahkan adonan biang ke dalam mangkuk. Biarkan hingga tidak terlalu panas

5. Untuk bumbu tabur, buang bagian batang daun jeruk kemudian sangrai beberapa saat hingga wangi

6. Di dalam blender masukkan cabai bubuk, bawang putih goreng, daun jeruk, gula pasir, penyedap dan kaldu ayam bubuk, haluskan

7. Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan biang, aduk hingga rata. Bentuk memanjang adonan kemudian potong-potong

8. Potong-potong keju lalu isi adonan cimol dengan keju, bentuk bulat

9. Rebus cimol di api sedang selama 4-5 menit, tiriskan dan tambahkan sedikit minyak, aduk rata dan biarkan dingin

10. Panaskan minyak, goreng cimol di api sedang hingga kering, tiriskan

11. ⁠Cimol keju siap disajikan.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)