Zaidul Akbar Ungkap Cara Menghilangkan Bubuk Putih pada Anggur

SERAMBINEWS.COM - Pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar, menjelaskan bahwa bubuk putih pada kulit anggur, terutama anggur impor, umumnya mengandung sulfur dan tidak bisa dibersihkan dengan air biasa.

Untuk menghilangkannya, ia menyarankan merendam anggur dalam air dengan pH alkali tinggi atau menggunakan cuka apel.

Selain itu, dr. Zaidul Akbar juga mengingatkan bahwa kulit apel impor biasanya dilapisi lilin (wax) yang sulit dihilangkan dengan air biasa.

Dokter Zaidul Akbar merekomendasikan mencuci apel dengan air cuka hangat untuk menghilangkan lilin tersebut.

Dalam menanggapi isu residu kimia pada anggur Shine Muscat, dr Zaidul Akbar menyarankan masyarakat untuk lebih memilih buah-buahan lokal yang lebih alami, sehat, dan bebas dari pengawet serta zat kimia berbahaya.

Ia menekankan pentingnya bersyukur atas melimpahnya buah lokal di Indonesia dan mengonsumsi buah sesuai musimnya untuk mendapatkan nutrisi terbaik.

Hal tersebut disampaikan dr Zaidul Akbar yang kerap memberi tips hidup sehat dalam kajian dakwahnya yang ditayangkan melalui kanal YouTube Bisikan.com, dikutip Serambinews.com, Selasa (5/11/2024).

"Anggur itu salah satu produk al-quran, tapi masalahnya banyak anggur zaman sekarang sulfur kebanyakan, jadi dia putih putih itu biasanya sulfurnya itu," kata dr Zaidul Akbar.

Lantas, bagaimana cara menghilangkan bubuk putih yang menempel pada kulit anggur? Simak berikut penjelasan dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Konsumsi Tomat dan Bayam Kukus dapat Mencegah Kanker Prostat, Ini Resepnya Kata dr Zaidul Akbar

Lebih lanjut kata dia, bubuk putih yang menempel pada buah anggur tidak dapat dihilangkan hanya dengan menggunakan air saja.

"Dan itu tidak bisa Anda cuci dan hilangkan dengan dicuci pakai air biasa," tutur alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini.

Dokter yang dikenal lewat konsep Jurus Sehat Rasulullah (JSR) yang menjadikan Nabi Muhammad SAW sebagai 'role model' ini menyarankan menggunakan cuka apel atau merendamnya dalam air yang pH alkalinya tinggi untuk menghilangkan bubuk putih yang menempel pada kulit anggur.

"Anda harus rendam dalam air yang ph alkali tinggi atau cuka apel baru hilang dia," lanjut dr Zaidul Akbar.

Begitu juga dengan buah apel, terutama apel impor.

Kata dr Zaidul Akbar, kulit pada apel impor rata-rata mengandung wax atau lilin. Wax ini dinilai tidak baik untuk pencernaan.

Baca juga: Sering Dihindari, Benarkah Penderita Asam Urat Tak Boleh Makan Tahu Tempe? Ini Kata dr Zaidul Akbar