Sepertinya Enak, Padahal Ini Bahaya Buka Puasa dengan Asinan Sayur

SERAMBINEWS.COM - Mengonsumsi asinan saat berbuka puasa tidak dianjurkan karena kandungan cuka di dalamnya dapat meningkatkan produksi asam lambung.

Akibatnya, perut bisa terasa tidak nyaman, mual, dan kembung.

Jika dikonsumsi terlalu sering, efeknya bisa berlanjut hingga setelah Ramadhan, menyebabkan gangguan pencernaan seperti dispepsia dan gastritis.

Sebagai alternatif, pilihlah makanan yang lebih ramah untuk lambung saat berbuka, seperti kurma dan air hangat, agar pencernaan tetap sehat selama puasa.

Asinan sayur dan buah merupakan makanan yang sangat menyegarkan dengan perpaduan rasa asin, manis, pedas dan asam.

Tapi sebenarnya, seberapa amankah mengonsumsi hidangan asinan di kala perut dalam keadaan kosong terutama saat buka puasa?

Baca juga: Ovarium Kiky Saputri Diangkat Gegara Kista, dr Zaidul Akbar : Tolonglah Wanita Jangan Lagi Makan Ini

Asinan merupakan jenis makanan yang menyegarkan dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.

Perpaduan dari sayur atau buah yang segar dengan cita rasa asam, pedas, manis dan dingin membuat makanan ini banyak diburu masyarakat terutama untuk sajian berbuka puasa.

Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia.

Namun ternyata, mengonsumsi asinan tidak baik untuk kesehatan terutama dikonsumsi saat berbuka puasa.

Ada dampak yang ditimbulkan karena mengonsumsi asinan saat buka puasa.

Dokter Spesialis Ahli Gizi Klinik, dr Verawati Sudarma M Gizi, Sp GK mengatakan, mengonsumsi asinan saat berbuka puasa sangat tidak dianjurkan.

Baca juga: Coba Tambahkan 3 Bahan ini ke Air Kelapa Saat Buka Puasa, dr Zaidul Akbar: Manfaatnya Luar Biasa

Jika anda mengonsumsi asinan pada saat buka puasa, justru dapat meningkatkan produksi asam lambung karena kandungan cuka pada asinan.

Akibatnya, pencernaan menjadi tidak enak dan terasa mual serta kembung, hal tersebut yang tidak baik untuk kesehatan.