Ingin diet sehat? Roti gandum bisa jadi kunci penurunan berat badan!

SERAMBINEWS.COM - Ketika menjalani program diet, pemilihan jenis makanan akan menjadi faktor utama yang menentukan keberhasilan dalam mencapai berat badan ideal.

Salah satu makanan yang sering disarankan oleh ahli gizi adalah roti gandum utuh.

Roti gandum dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, dan kini banyak orang memilihnya untuk mendukung program diet mereka.

Namun, apakah roti gandum utuh benar-benar efektif untuk menurunkan berat badan?

Berikut adalah beberapa alasan mengapa roti gandum bisa menjadi pilihan terbaik dalam program diet anda yang dikutip dari USA Today melalui Kompas.

1. Nutrisi Lebih Lengkap Dibandingkan Roti Putih

Roti gandum utuh dibuat dari biji-bijian yang tidak diproses secara berlebihan, sehingga tetap mengandung banyak nutrisi penting.

Berbeda dengan roti putih, yang terbuat dari biji-bijian olahan, roti gandum utuh tetap mempertahankan dedaknya yang kaya serat, vitamin, dan mineral.

Baca juga: Mengandung Serat Tinggi, Roti Gandum Diklaim Baik untuk Diet

Menurut Mayo Clinic, roti gandum utuh mengandung serat tinggi, vitamin B, dan vitamin A yang tidak ditemukan dalam roti putih.

Selain itu, biji-bijian utuh ini juga mengandung mangan, mineral yang mendukung pembentukan tulang, produksi hormon, pembekuan darah, serta penyerapan kalsium.

2. Mencegah Penyakit Kronis

Mengonsumsi roti gandum utuh secara rutin dapat membantu mencegah berbagai penyakit serius.

Sebuah penelitian yang diterbitkan di The BMJ tahun 2016 menunjukkan bahwa biji-bijian utuh dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung, kanker, dan bahkan meningkatkan harapan hidup.

Para peneliti merekomendasikan untuk mengonsumsi dua potong roti gandum utuh dan satu mangkuk biji-bijian setiap hari sebagai cara efektif untuk menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, serta kanker kolorektal.

3. Mendukung Penurunan Berat Badan

Roti gandum utuh tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan jangka panjang, tetapi juga dapat mempercepat proses penurunan berat badan.

Baca juga: Cocok Untuk Cemilan Keluarga, Ini Dia Resep Custard Bun : Roti Isi Vla Lembut & Wangi, Anti Bocor!

Dalam sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2018 dalam jurnal Plant Foods for Human Nutrition, para peneliti menemukan hubungan yang signifikan antara konsumsi roti gandum utuh dan penurunan lemak tubuh.

Subjek yang mengonsumsi roti gandum utuh mengalami penurunan yang signifikan dalam lemak visceral dan indeks massa tubuh (BMI), yang berperan penting dalam proses penurunan berat badan.

4. Mengontrol Nafsu Makan dan Menjaga Kadar Gula Darah