Rahasia Sehat Makan Jeroan ala dr Zaidul Akbar: Multivitamin Alami dari dalam Tubuh Hewan

SERAMBINEWS.COM - Jeroan sering kali mendapat cap buruk sebagai pemicu koleserol dan penyakit. Namun menurut dr Zaidul Akbar, pakar kesehatan sunnah yang dikenal luas di kalangan masyarakat Indonesia, jeroan justru bisa menjadi sumber nutrisi yang luar biasa jika dikonsumsi dan diolah dengan cara yang tepat.

dr Zaidul Akbar mengungkap sebenarnya boleh-boleh saja mengonsumsi jeroan, hanya saja perlu diperhatikan beberapa hal saat pengolahan dan penyajiannya.

Jeroan atau bagian organ dalam hewan terutama sapi kerap kita dapatkan saat pembagian jatah daging kurban Idul Adha.

Namun bagi sebagian orang, justru hanya memilih mengonsumsi daging kurban sementara bagian jeroannya dibuang begitu saja.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official pada Sabtu (7/6/2025), alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro itu menyebut tak ada masalah jika ingin menikmati hidangan jeroan. 

Jeroan memang sering dianggap sebagai sumber penyakit sehingga banyak yang menghindari untuk mengonsumsinya. 

Baca juga: Torpedo Kambing Sering Dibuang Saat Kurban, Padahal Khasiatnya Dahsyat! Ini Kata dr Zaidul Akbar

Padahal, jeroan memiliki cita rasa yang cukup menggoda dan sayang jika dilewatkan.

Namun secara mengejutkan, dr Zaidul Akbar malah menyebut tak ada masalah bagi kesehatan jika ingin makan jeroan, jadi anda tidak perlu khawatir lagi.

Lebih lanjut, dr Zadiul Akbar kemudian memberikan penjelasan tentang tips aman makan jeroan.

Dalam kesempatan tersebut, dr Zaidul Akbar awalnya memberikan saran terkait makanan-makanan yang sebaiknya dikonsumsi untuk menjaga kesehatan di samping sayur dan buah-buahan.

Menurut dr Zaidul Akbar, jika anda ingin mengonsumsi daging, konsumsilah daging segar bukan produk daging olahan, seperti sosis, nugget, kornet, bakso, daging asap dan sebagainya.

"Kalau daging jangan makan daging olahan, sayur dan buah itu udah wajib," katanya.

Baca juga: Anti Tua Kerut-kerut! Begini Cara dr Zaidul Akbar Pakai Puasa Daud dan Kaldu Tulang untuk Awet Muda

Sementara untuk jeroan, dr Zaidul Akbar mengingatkan boleh-boleh saja dikonsumsi asalkan tidak berlebihan dan cara mengolahnya yang benar.

"Kemudian makan organ ( jeroan) asal enggak berlebihan dan tidak salah cara mengolahnya aman. Berarti boleh makan jantung? Boleh makan aja," sambungnya.

Justru jeroan itu menurut dr Zaidul Akbar merupakan sumber nutrisi penting bagi tubuh.