Kalau ingin aromanya semakin menghilang, ganti air rendaman berkali-kali.
Jadinya, mugkin jengkol baru bisa dikonsumsi dalam beberapa hari.
• Deretan Manfaat Beras Merah untuk Kesehatan, Mengontrol Diabetes hingga Baik Bagi Jantung
• WASPADA! Mengkonsumsi 3 Jenis Obat dan Suplemen Ini Dapat Membahayakan Ginjal
2. Mengurangi Rasa Getir Lobak
Semakin tua lobak, maka rasa getir atau pahitnya akan makin terasa.
Memang sih tidak sepahit pare atau daun singkong, tapi tetap saja rasanya membuat sebagian orang jadi terganggu.
Tetapi ada cara mudah menghilangkan rasa pahitnya.
Rendam saja lobak di dalam air beras selama 3 menit.
Bilas dengan air biasa.
Lobak pun terbebas dari rasa pahit.
3. Memutihkan Kolang Kaling
Kadang, kolang kaling berwarna agak kekuningan.
Tentu, kalau sudah begini tampilannya jadi kurang cantik.
Untuk mengatasinya, rendam dulu kolang kaling dalam air cucian beras selama 1 jam.
Setelah itu, kolang kaling putuh pun siap diolah.
Jadi, sudah tahu kan kalau air cucian beras pun punya segudang kegunaan?
Yakin sekarang masih mau tetap membuangnya setelah tahu manfaat di atas?
(*)
Artikel ini pernah tayang di Intisari-online.com dengan judul Jangan Mau Rugi! Sebaiknya Anda Jangan Buang Air Cucian Beras Karena Manfaat Tak Terduga untuk Sehari-hari Ini